Klepetalnica

Gurmanski užitki.
Odgovori
Uporabniški avatar
_patchouli_
Cosmopsiho
Cosmopsiho
Prispevkov: 2646
Pridružen: 25. Apr. 2008 17:57
Kraj: Na soncni strani Himalaje

Re: Klepetalnica

Neprebrana objava Napisal/-a _patchouli_ »

Moj ne poje veliko kruha, zato je sama jajca, brez kruha. Potem pa kako sadje (banane so meni vredu za zajtrk), vcasih zraven jajc je slanino in podobne nezdrave mesnine :D Drugace pa poisci kak proteinski kruh iz polnozrnate moke? Ni cisto brez ogljikovih hidratov (zakaj pa se izogibas le-tem?), ima pa vec proteinov.
Lahko si zvecer pripravis ovseno kaso: zmesaj ovesene kosmice z mlekom (rastlinskim v tvojem primeru) in dodaj poljubne dodatke: pravi kakav, orescke, suho ali sveze sadje, med, ce ga jes... zjutraj samo se enkrat dobro premesas in je pripravljeno. Priprava pa tudi vzame 5 minut. Jaz sem si, ko je bil otrok mali celo instant kavo notri namesala, ker nisem imela casa za zajtrk IN kavo in je bilo 2in1 #momhack :lol:
Mleko pa jaz s kavo pijem ovseno, mi je od teh rastlinskih najboljsi. Imas tudi kar nekaj alternativ mlecnim izdelkom med zdravo/vegansko hrano, recimo rastlinski jogurti.

Aja, za salamo pa ne vem. Ce jo reeeees moras jesti, si jo narezi na koscke in omleto naredi.
Uporabniški avatar
emanuela
Cosmo moderatorka
Cosmo moderatorka
Prispevkov: 7233
Pridružen: 28. Jul. 2005 19:28

Re: Klepetalnica

Neprebrana objava Napisal/-a emanuela »

Kaj pa ce bi si delal kruh iz droži, ali pac z navadnim/suhim kvasom z rzeno moko?
Jaz ze kar nekaj casa pecem z drozmi (2? leti) in nam vsem ustreza.
The world is as you are.
mmm
Cosmofrik
Cosmofrik
Prispevkov: 2004
Pridružen: 05. Nov. 2011 21:53

Re: Klepetalnica

Neprebrana objava Napisal/-a mmm »

Dajmo zaenkrat brez moke, pa ne pretiravat s kruhi, pa se morda potem, ko naredim svoje, vrnem k bolj zdravim, polnozrnatim, nevem še kakim, kruhom.

V teč času sem skapiral, da moj šugar in prijatelj FULLL dejansko uporabnega vesta o prehrani. Pa da morda niti ne rabim biti nek kuhar, da si v redu prehrano naredim. Okusno najbolj pa ne bo.

Na dolgi rok bom moral nekaj na okusu naredit, da "preživim". Čeprav upanje je (pravi prijatelj), da mi bo običajna hrana postala presladka. Tolk sladka, da mi enostavno ne bo do nje. To bi bilo top :lach:

Zdajle imam zelo bizarne zajtrke. Čia semena v mleku in ovsene kosmiče. Grozno neokusno. Zjutraj čist mal pojem. Sicer prijatelj pravi, da zato ker nisem fizičen delavec, niti ne bi rabil zajtrka. Da bi bilo celo zdravo, da ga ne bi imel. Popoldne/zvečer ponovim s tem oz. pojem kar je ostalo.

Zdaj že malo razmišljam o kombinaciji: 5 slanih zajtrkov, 2 sladka. In sladek bi lahko bil pregrešen: grški jogurt, ovseni kosmiči in med (samo 1 žlička :!: ). No čia semena vedno, za prebavo.

-----

_patchouli_, drugače banana je super, ampak ima ful cukra. Saj ne, da se neki spoznam (nimam še sadja razvrščenega po sladkorju).

Ostalo pa tudi kar folk dela narobe je, da kruh zamenja z nekimi okusnimi kosmiči, tisti okus je seveda cuker. In pol bi mogoče celo kruh bil bolj zdrav od tiste menjave.

-----

Drugače pa jaz tko razmišljam. Ko so praznovanja, pač grem mal nazaj gor oz. tisti dan se pač pregrešim, s tortami, alkoholom in vsem ostalim, malo vseeno pazim... ampak praviloma pa, kadarkoli ni potrebno, bi bilo smiselno paziti na prehrano. :)
"Tema je tvoja svetloba.
Tvoje omejitve so tvoje iskanje." (Rumi, 42)
Uporabniški avatar
_patchouli_
Cosmopsiho
Cosmopsiho
Prispevkov: 2646
Pridružen: 25. Apr. 2008 17:57
Kraj: Na soncni strani Himalaje

Re: Klepetalnica

Neprebrana objava Napisal/-a _patchouli_ »

Se da kje kupiti ze pripravljeno kremo za okrasevanje piskotov? Oziroma, pozna katera res preprost recept?
Sarissima
Cosmo moderatorka
Cosmo moderatorka
Prispevkov: 3812
Pridružen: 26. Dec. 2010 10:07

Re: Klepetalnica

Neprebrana objava Napisal/-a Sarissima »

Royal icing je najbolj popularen.
Samo beljak, mlet cuker pa pikico limone/vanilije zaradi okusa :) . Finta je v konsistenci ki ti bo najboljše stekla za okraševanje - tako da predlagam da si pogledaš video rajši kot klasičen recept (če tega še nisi delala :) ) .

Npr: https://youtu.be/2fbVUzl8Uyk?si=hIEvKnqV7cMUkxSg

p.s. iz treh beljakov pride kar veliko mase :) . you've been warned 😂
...Love, love is a verb, Love is a doing word...
Sarissima
Cosmo moderatorka
Cosmo moderatorka
Prispevkov: 3812
Pridružen: 26. Dec. 2010 10:07

Re: Klepetalnica

Neprebrana objava Napisal/-a Sarissima »

aja obstajajo mešanice ki jih lahko kupiš - guglaj Royal icing prašek, ma mislim da so samo not dehidrirani beljaki in cuker. lažje narediti doma.

lahko pa vam vsem iz srca ODSVETUJEM icing oz obliv iz lidla - nima nobene barve, niti se ne posuši, grozljiva zrnata tekstura. sem hotela hot pink drip preliv za torto od tamale (kot je narisan na vrečki) in boy oh boy sem imela sranje ko sem v nedeljo zjutraj odprla paket in odkrila to ogabno praktično prosojno bledo roza grozoto. fast forward na mater ki 3 ure pred rojstnodnevno zabavo živčno pokuhava, blenda in preceja maline, da se nazadnje barva preliva ni barvno skladala z ostalo torto. :cry: je bla pa to kljub vsemu najbolj okusna torta kar sem jih kdaj naredila, pa tudi izgled sem potem deloma rešila :)
...Love, love is a verb, Love is a doing word...
Uporabniški avatar
_patchouli_
Cosmopsiho
Cosmopsiho
Prispevkov: 2646
Pridružen: 25. Apr. 2008 17:57
Kraj: Na soncni strani Himalaje

Re: Klepetalnica

Neprebrana objava Napisal/-a _patchouli_ »

Hvala, bom res kar ta recept uporabila. Ampak mi je ze zal, da se obljubila te piskotke, ker vem, da bo packarija... Moj otrok ima prevec zaupanja v slascicarske sposobnosti njegove mame :D
Sarissima
Cosmo moderatorka
Cosmo moderatorka
Prispevkov: 3812
Pridružen: 26. Dec. 2010 10:07

Re: Klepetalnica

Neprebrana objava Napisal/-a Sarissima »

good luck! objavi fotko da vidimo :D

tamali bo pa itak užival ne glede na vizualno podobo, bolj kot je sladko in pacasto, lepše jim je :lach:
...Love, love is a verb, Love is a doing word...
Uporabniški avatar
_patchouli_
Cosmopsiho
Cosmopsiho
Prispevkov: 2646
Pridružen: 25. Apr. 2008 17:57
Kraj: Na soncni strani Himalaje

Re: Klepetalnica

Neprebrana objava Napisal/-a _patchouli_ »

^^ UPDATE:

Piskotki so se kar dobri, glazura se je super obnesla, otrok je zelo uzival v okrasevanju.
0/10, ne grem se vec tega :lol:
Sarissima
Cosmo moderatorka
Cosmo moderatorka
Prispevkov: 3812
Pridružen: 26. Dec. 2010 10:07

Re: Klepetalnica

Neprebrana objava Napisal/-a Sarissima »

YAY!

Js sm tudi med prazniki pekla s starejšo - zaradi alergije sem delala royal icing namesto z jajci kar z medom. Dejansko zelo okusen preliv, edino ni tako snežno bel kot z beljaki, je bolj rumenkast, sploh ker smo ga stavili čez medenjake :) . Pa zdel se mi je skoraj bolj okusen kot klasičen, je blo kr čutiti med.
Ampak v vednost - v kolikor ma še kdo otroka z alergijami ali mu ni všeč ideja da bi krasil s surovimi jajci :)
...Love, love is a verb, Love is a doing word...
Sarissima
Cosmo moderatorka
Cosmo moderatorka
Prispevkov: 3812
Pridružen: 26. Dec. 2010 10:07

Re: Klepetalnica

Neprebrana objava Napisal/-a Sarissima »

v-e-s-n-a napisal/-a: 16. Mar. 2026 21:27 Moja kuhinja ima nekaj pomankljivosti, predvsem to, da je premajhna in napa je slaba.
resno vprašanje - a ma kdo dejansko dobro napo? a to sploh obstaja? vsi (ki jo imajo) hvalijo boro, ampak a to ko ti na polno vre juha (al neki) sploh uspe kaj odsesati?
ne vem, zavoljo izgleda mislim da se bom odločila tudi kaz za vgradno napo, ampak z velikim dvomom v njeno delovanje. zgleda pa lepo, ngl.
...Love, love is a verb, Love is a doing word...
mayaeb
Cosmopolitanka
Cosmopolitanka
Prispevkov: 1009
Pridružen: 26. Avg. 2020 18:45

Re: Klepetalnica

Neprebrana objava Napisal/-a mayaeb »

Napa bora ali kuhališče bora z vgrajeno napo? Če gledaš kuhališča z vgrajeno napo je vredno pogledati tudi Asko.

Imamo plinsko kuhališče in neko faber stekleno stensko napo, zgornji del odvoda vdelan v zgornje omarice. Dela super, le glasna je :rolleyes:
Uporabniški avatar
v-e-s-n-a
Cosmopsiho
Cosmopsiho
Prispevkov: 4259
Pridružen: 10. Maj. 2010 16:50

Re: Klepetalnica

Neprebrana objava Napisal/-a v-e-s-n-a »

Mi imamo neko relativno nizkocenovno zadevo, ampak mene bolj kot vse drugo, glava boli, ker je namonirana, priključena zelo šalabajzersko.
Monterji so bili res loleki :nixweiss:

Mene zanima tista vgradna napa Kako funkcionira, ki pride ven iz kuhališča, ko jo potrebuješ :D
Bora je pa itak, zame, next level. Čist predrago, čeprav je ziher fajn
Sarissima
Cosmo moderatorka
Cosmo moderatorka
Prispevkov: 3812
Pridružen: 26. Dec. 2010 10:07

Re: Klepetalnica

Neprebrana objava Napisal/-a Sarissima »

mayaeb napisal/-a: 17. Mar. 2026 0:52 Napa bora ali kuhališče bora z vgrajeno napo? Če gledaš kuhališča z vgrajeno napo je vredno pogledati tudi Asko.
sori, mislila sem tega z integrirano napo ja. planirana je indukcija na otoku, in ne bi imela nape nad otokom. sicer bi lahko prestavili indukcijo tudi na pult ob steni, ampak se mi zdi bolj praktično da imaš glavne kuhinjske elemente v trikotniku, ne v ravni liniji. + tele nape ki so kompatibilne z prezračevanjem naj bi itak vse slabo delale 🤷🏼‍♀️
...Love, love is a verb, Love is a doing word...
Odgovori