To poletje smo obsedeni z viralno solato s hrustljavimi njoki, in tukaj so trije najboljši recepti

Letošnje poletje je očitno že dobilo svoj viralen recept, saj povsod po družbenih omrežjih videvamo le eno: solato z njoki. Je dosegla tudi vas? Božanska solata z njoki je odlična ideja za vroče poletne dni, ko se nam ne ljubi v kuhinji preždeti celega dopoldneva za polnovreden obrok, hkrati pa naše telo potrebuje nekaj osvežilnega in hranilnega. Spodaj z vami delimo nam tri najljubše recepte, seveda pa se z recepturo lahko brez zadržkov doma poigrate tudi sami.

Ne spreglejte:

• "Te testenine jem že tri dni zapored, popolne so za vročinski val!" Recept, ki vam bo prihranil čas in živce

1. Italijanska solata s hrustljavimi njoki, pršutom in burrato

Za pripravo njokov potrebujete:
- 400 g njokov
- 100 g dimljene šunke ali pršuta
- 6 strokov česna, narezanih na tanke rezine
- 1 čajno žličko dimljene paprike
- 1/2 čajne žličke soli
- 1/4 čajne žličke popra
- (ekstra deviško) olivno olje

Za solato potrebujete:
- pest rukole
- 2 narezani breskvi
- črne olive
- 1 burrato
- 2–3 žlice (ekstra deviškega) olivnega olja
- sol in poper po okusu
- sok 1 limone

Postopek priprave si oglejte tukaj:

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Neja Gril | Breakfast Club (@everyday_breakfast_club)

2. Hrustljava Cezarjeva solata

Za pripravo njokov potrebujete:
- 500 g njokov
- 1 čajno žličko česna v prahu
- 1 čajno žličko čebule v prahu
- 1 jedilno žlico olivnega olja
- sol

Za solato potrebujete:
- 1 glavo solate (hrustljave)
- 5 rezin slanine, popečenih v ponvi
- 5 trdo kuhanih jajc
- 1/2 skodelice parmezana

Za preliv potrebujete:
- 2 zvrhani jedilni žlici grškega jogurta
- 1 čajno žličko dijonske gorčice
- 1 čajno žličko sesekljanega česna
- sok polovice limone
- 1/4 skodelice naribanega parmezana
- sol in poper

Postopek priprave si oglejte tukaj:

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Kirrily Edwards (@kizactivelife)

3. Hrustljava poletna solata

Za pripravo njokov potrebujete:
- 500 g njokov
- dimljeno sladko papriko v prahu
- parmezan
- olivno olje

Za preliv z zelenjavo potrebujete:
- 2 jedilni žlici grškega jogurta
- 2 jedilni žlici majoneze
- začimbe (drobnjak, sol, poper, origano, česen v prahu)
- 1 čajno žličko limoninega soka
- 1/2 solatne kumare
- solate (ledenka)
- 1/2 manjše rdeče čebule
- 2–3 češnjeve paradižnike
- pest sladke koruze

Postopek priprave si oglejte tukaj:

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Antonia Jagodic (@antonia.jagodic)