Kuhinjski požari se pogosto ne začnejo z veliko napako, temveč z na videz nedolžnim trenutkom nepazljivosti. Lonec pustite na štedilniku, medtem ko skočite po perilo ali odgovorite na sporočilo, in že se lahko zgodi nesreča.
Po podatkih ameriškega Nacionalnega združenja za zaščito pred požari (NFPA) je kuhanje brez nadzora najpogostejši vzrok požarov v gospodinjstvih. Strokovnjaki opozarjajo, da obstaja nekaj vsakdanjih navad, ki močno povečajo tveganje za požar – in mnogi jih počnemo skoraj avtomatično.
1. Hrano puščate brez nadzora
To je daleč najpogostejša napaka. Medtem ko se nekaj kuha ali peče, nas hitro premami, da vmes opravimo še kakšno opravilo. Toda ravno takrat lahko pride do pregrevanja, vžiga maščobe ali drugih zapletov. Pravilo je preprosto: pri prižganem štedilniku ali pečici ostanite v bližini. Če morate zapustiti kuhinjo, kuhinjsko napravo ugasnite.
2. Vnetljive predmete imate preblizu štedilnika
Kuhinjska krpa, papirnata brisača, embalaža ali plastična vrečka ob vroči plošči lahko zagori v nekaj sekundah. Strokovnjaki priporočajo, da vse vnetljive materiale hranite vsaj 90 centimetrov stran od štedilnika. Embalažo, papirnate vrečke in druge odpadke pa odstranite takoj po uporabi.
Morda vas zanima tudi:
- Zakaj so kar naenkrat vsi obsedeni s sarti spritzem? Sadni italijanski koktajl, ki bo zaznamoval letošnje poletje
- Ljudje, ki se starajo kot dobro vino, se lahko zahvalijo tem trem navadam: ena od njih je še posebej pomembna
3. Menite, da je električni štedilnik popolnoma varen
Ker pri električnem štedilniku ni odprtega plamena, ga mnogi dojemajo kot manj nevarnega. V resnici pa so tudi električne kuhalne plošče pogost vzrok požarov.
Težava je predvsem v tem, da vroča plošča pogosto ne deluje videti nevarno. Nanjo lahko nehote odložimo kuhinjsko krpo, papir ali vrečko, ki se nato vnamejo.
Ne glede na vrsto štedilnika velja enako pravilo: vroče površine vedno obravnavajte kot potencialno nevarne.
4. Ročaje loncev obračate navzven
Ročaj lonca, obrnjen proti robu štedilnika, je sicer priročen, a hkrati predstavlja tveganje. Dovolj je že neroden gib ali rahlo trčenje s komolcem, da se lonec prevrne. Ročaje loncev in ponev zato vedno obrnite proti notranjosti oziroma zadnjemu delu štedilnika. Pomembno je tudi, da v primeru požara maščobe v ponvi nikoli ne poskušate odnesti ponve do pomivalnega korita. Ogenj lahko tako le še razširite. Namesto tega ponev pokrijte s pokrovko in izklopite štedilnik. Brez dotoka zraka bo plamen ugasnil sam.
5. Otroci in hišni ljubljenčki so preblizu kuhalne površine
Ena sama nepremišljena poteza otroške roke ali skok psa oziroma mačke lahko povzroči hudo nesrečo. Okoli štedilnika in vseh površin, kjer rokujete z vročo hrano ali tekočinami, ustvarite varnostno območje v širini vsaj 90 centimetrov, kamor otroci in hišni ljubljenčki nimajo dostopa.
Povzeto in prirejeno po: Krstarica
