Si vedela, da če paradižnik 🍅 zmešaš z moko, nastane TA slasten italijanski prigrizek? 😍

S tem preprostim receptom boš očarala tudi tiste najbolj zahtevne. 😍

Si vedela, da če paradižnik 🍅 zmešaš z moko, nastane TA slasten italijanski prigrizek? 😍 (foto: Posnetek zaslona | YouTube Un jour Une recette) Posnetek zaslona | YouTube Un jour Une recette
3. 9. 2022

Vsake toliko na spletu naletiš na recept, ob katerem si prisežeš, da ga boš poskusila že takoj tisti dan. No, to je eden tistih - še posebej, če ta vikend načrtuješ kakšno druženje s prijatelji ali družino.

Na portalu Aktivni.si smo namreč našli noro preprost recept, ki pa bo zaradi svoje edinstvenosti navdušil tudi najbolj izbirčne jedce. 

Sestavine za slastne paradižnikove kruhke:

  • 200 g paradižnika
  • ½ čajne žličke suhega kvasa
  • 300 g moke
  • 6 mladih čebul 
  • 220 g kremnega sira

Priprava: 

Paradižnike operi, nareži na manjše koščke in s paličnim mešalnikom ali z mikserjem zmešaj v pire.  

Vmešaj kvas, nato maso prelij v večjo posodo za mešanje.  

Zdaj dodaj moko in z lopatko ali z rokami dobro premešaj, da nastane testo. 

Testo pokrij in pusti počivati 15 minut. Po 15 minutah testo še enkrat pregneti. Naj počiva še 30 minut. 

Jamie Oliver je kar 12 kg izgubil BREZ diete in ekstremnega športanja (+njegov TOČEN recept)

Nato testo stresi na pomokano delovno površino in ga tanko razvaljaj v pravokotnik. 

Mlado čebulo drobno nasekljaj in jo zmešaj s kremnim sirom. Z mešanico enakomerno premaži paradižnikovo testo. 

Testo zvij v rulado, nato pa jo nareži na približno 4 centimetre debele koščke, pokrij s kuhinjsko krpo in pusti počivati še 30 minut. 

Roladice položi v košaro soparnika ali v posodo za kuhanje na pari, ki si jo obložila s peki papirjem in na pari kuhaj 12 minut. Testo bi moralo narasti. 

Nato v ponvi na srednje visoki temperaturi segrej olje in na njem na vsaki strani (2 do 3 minute) popeci paradižnikove kruhke.

Obožuješ krompirček iz McDonaldsa?🍟 Potem MORAŠ videti, kako ga pripravijo (razkrivamo!)

Kruhki bodo mehki in hrustljavi. Postrezi s solato. 

Celoten postopek si lahko pogledaš tudi v videu: 

Preberite več na Aktivni.si

Fotografije: Youtube