RECEPT: V TE fit čokoladne kroglice se bo zaljubil VSAK (BREZ peke, narejene v 10 min)

Tole je tako zelo dobro, da za 'dan potem' zagotovo ne bo ostalo veliko (če sploh kaj). 🙊

RECEPT: V TE fit čokoladne kroglice se bo zaljubil VSAK (BREZ peke, narejene v 10 min) (foto: Profimedia) Profimedia
30. 12. 2020

Si ravno razmišljala, kaj pripraviti za jutrišnje silvestrovo? Če nisi ravno spretna v kuhinji (ali pa se le izogibaš peki), je tale recept naravnost zate, saj te kroglice pripraviš brez peke in v le 10 minutah!

Vsebujejo kakav, ki je bogat z antioksidanti, slastne in zdrave mandlje in datlje, potešile bodo najhujšo željo po sladkem in še nasitijo.  

Sestavine za približno 20 kroglic:

  • 1 skodelica medjool datljev (izkoščíčite) ali suhih datljev (ki jih za 5 do 10 minut namočite v vroči vodi*)
  • 1 skodelica mandljev
  • ¼ skodelice kakava v prahu (nesladkan)
  • 1 žlica kokosovega olja ali ¼ skodelice vode, v kateri so se namakali datlji
  • 1 žlica zdrobljene (presne) temne čokolade
  • 1 čajna žlička vanilje
  • 1 žlica oreščkovega masla (po lastni izbiri)
  • 1 čajna žlička cimeta
  • ½ čajne žličke soli
  • ½ skodelice posušenega kokosa
  • 1 žlica tahinija

Priprava:

V mešalniku približno 5 minut melji mandlje.

Dodaj preostale sestavine, datlje, kakav, kokosovo olje, vaniljo, cimet, sol, tahini … in zdrobljeno čokolado ter mešaj, da nastane testo.

Iz mase oblikuj kroglice in ji povaljaj v kokosovi moki.

Božanske čokoladne kroglice hrani v hladilniku, lahko pa jih tudi zamrzneš.  

Namig: Če je masa pregosta, dodaj kanček vode, v kateri so se namakali datlji.

Sicer pa imamo tudi ODLIIIIČEN recept za praznično torto (od katere 100% ne bo ostal niti kos)

Fotografije: Profimedia