2 / 3
Sestavine:
- kilogram špargljev
- 1 velika rumena čebula, sesekljana (1 1/2 do 2 skodelici)
- 1 čajna žlička mletega česna ali 1 žlica mletega zelenega česna
- 3 žlice masla
- 4 skodelice piščančje juhe ali zelenjavne juhe (vegetarijanska možnost)
- 1 skodelica vode
- 2 vejici svežega timijana
- 1 lovorjev list
- 1/4 skodelice sesekljanega svežega peteršilja
- 1/4 skodelice težke smetane ali polnomastne kisle smetane
- 1 žlica suhega vermuta
- 1 čajna žlička limoninega soka
- 1/2 čajne žličke črnega popra
- 1 čajna žlička soli
Zdaj pa še postopek priprave. ->>>