Toda ali je pogosto poseganje po prigrizkih res tako slabo, kot si mislimo? Dobra novica za vse ljubiteljice malih sladkih in slanih razvajanj: prigrizki so lahko povsem normalen del uravnotežene prehrane. Pomembno je predvsem, kaj izberemo, koliko pojemo in kako se prehranjujemo čez dan.
Koliko prigrizkov na dan je priporočljivih?
Nutricionistka Renate Akkerman z Univerze v Maastrichtu pojasnjuje, da uradno določene zgornje meje števila dnevnih prigrizkov ni. "V praksi običajno priporočamo približno dva do tri prigrizke med glavnimi obroki," pravi strokovnjakinja. To število se lahko povsem dobro ujema z zdravim načinom prehranjevanja, če je naš skupni dnevni energijski vnos ustrezen. A pozor: ne gre samo za to, kolikokrat jemo, temveč predvsem za to, kaj in koliko pojemo.
Zakaj ni najbolje, da ves dan po malem nekaj grizljamo?
Ste kdaj opazile, da med delom skoraj nezavedno pojeste celo vrečko prigrizkov? Prav v tem se lahko skriva težava. Po besedah nutricionistke ljudje, ki ves dan nekaj grizljajo, pogosto zaužijejo več kalorij, ne da bi se tega sploh zavedali. Če si za prigrizke določimo približen čas, lažje spremljamo, koliko pojemo, in zmanjšamo možnost, da bi po hrani posegale zgolj iz navade ali dolgčasa.
Seveda pa pravilo ne velja za vse enako. Če ste zelo telesno aktivne ali imate večje energijske potrebe, je lahko dodaten prigrizek povsem smiseln. Po vadbi lahko na primer pomaga telesu zagotoviti hranila, ki jih potrebuje za regeneracijo.
Kateri prigrizki so najboljša izbira?
Če želite, da vas prigrizek nasiti za dlje časa, nutricionistka priporoča živila, ki vsebujejo vlaknine, beljakovine in kompleksne ogljikove hidrate. Med dobre izbire sodijo sadje, skuta ali podobni mlečni izdelki z več beljakovinami, polnozrnati krekerji in pest oreščkov. Takšni prigrizki lahko prispevajo k daljšemu občutku sitosti, zato je manj verjetno, da boste že čez nekaj minut znova iskale nekaj za pod zob.
Je bolje jesti ob določenih urah ali takrat, ko smo lačne?
Odgovor vas bo morda presenetil: obe možnosti sta lahko dobri. Načrtovani prigrizki lahko pomagajo vzpostaviti rutino in preprečiti impulzivno poseganje po hrani. Po drugi strani pa prehranjevanje glede na občutek lakote omogoča, da se bolj prilagodimo potrebam svojega telesa. Toda strokovnjakinja opozarja, da vsi ljudje ne prepoznajo enako dobro signalov lakote. Če z obrokom čakamo, dokler nismo že zelo lačni, bomo morda hitreje posegli po prvi priročni izbiri.
In kaj je torej najpomembnejše? Da ne jemo povsem nezavedno, temveč izbiramo prigrizke, ki nam ustrezajo, in najdemo ritem prehranjevanja, ob katerem se dobro počutimo. Zato si naslednjič brez slabe vesti privoščite popoldansko malico. Le poskusite jo pojesti z užitkom, namesto da bi jo med odgovarjanjem na elektronsko pošto pojedle, ne da bi sploh opazile.
Povzeto po Cosmopolitan Nizozemska
