Kaj kuhate danes?
Re: Kaj kuhate danes?
ej vesna a to narediš bistro zelenjavno juho (kot govejo) ali kako daš knedlčke na juho?
...But because I saw you. Someone like me. Someone so scared that the only way you know how to handle things is by worrying your way through them. That's what you and I are. Worriers.
Re: Kaj kuhate danes?
Ja, na nek tak princip jo naredim, podobno kot govejo. Knedlčke oz. zdrobove žličnike dam noter bolj proti koncu.
Re: Kaj kuhate danes?
Rizota s hokaido buco in regrat s kuhanim jajcem.
Would you like an adventure now, or would like to have your tea first?
Re: Kaj kuhate danes?
So se mi zamerle buce, del te hokaido buce iz rizote je bil grenek, pa nisem tega ugotovila na zacetku, na videz je zgledala cisto normalno buca, sem pa prvic kupila taksno majhne velikosti.
Imam zdaj doma se eno muskatno, mi sploh ni vec za kuhat z bucami.
————————————————————————
Vceraj sem ohrovtovo juho s krompirjem, kislo smetano in regrat s kuhanimi jajci.
Ta regrat je bil pa res domac, sem se enega mini polza najdla med pranjem regrata, se dobro, da ga nisem prevec na hitro oprala in spregledala tega.
Imam zdaj doma se eno muskatno, mi sploh ni vec za kuhat z bucami.
————————————————————————
Vceraj sem ohrovtovo juho s krompirjem, kislo smetano in regrat s kuhanimi jajci.
Ta regrat je bil pa res domac, sem se enega mini polza najdla med pranjem regrata, se dobro, da ga nisem prevec na hitro oprala in spregledala tega.
Would you like an adventure now, or would like to have your tea first?
Re: Kaj kuhate danes?
zadnje čase sam še v to temo pišem 
katero zelenjavo daš? a isto kot za govejo? sori morda ful neumna vprašanja ma nisem še nikdar kuhala (me pa mika), vedno delam kremne juhe
danes spet meal prep - laufala pečica pol dneva
naredila sem zalogo govejih zrezkov in pulled porka.
pa 2L specialitete od moje mame (večina je šlo naprej v "dostavo") - dvobarvni puding!
v-e-s-n-a napisal/-a:Ja, na nek tak princip jo naredim, podobno kot govejo. Knedlčke oz. zdrobove žličnike dam noter bolj proti koncu.
katero zelenjavo daš? a isto kot za govejo? sori morda ful neumna vprašanja ma nisem še nikdar kuhala (me pa mika), vedno delam kremne juhe
danes spet meal prep - laufala pečica pol dneva
naredila sem zalogo govejih zrezkov in pulled porka.
pa 2L specialitete od moje mame (večina je šlo naprej v "dostavo") - dvobarvni puding!
...But because I saw you. Someone like me. Someone so scared that the only way you know how to handle things is by worrying your way through them. That's what you and I are. Worriers.
Re: Kaj kuhate danes?
Danes bodo domače testenine s čemaževim pestom vsi bomo dišali 
vsi bomo dišali Re: Kaj kuhate danes?
Pire krompir in pecena cvetaca v pecici. Sama sva doma s tamalim.
Would you like an adventure now, or would like to have your tea first?
Re: Kaj kuhate danes?
Sarissima napisal/-a:zadnje čase sam še v to temo pišemv-e-s-n-a napisal/-a:Ja, na nek tak princip jo naredim, podobno kot govejo. Knedlčke oz. zdrobove žličnike dam noter bolj proti koncu.
katero zelenjavo daš? a isto kot za govejo? sori morda ful neumna vprašanja ma nisem še nikdar kuhala (me pa mika), vedno delam kremne juhe
danes spet meal prep - laufala pečica pol dneva
naredila sem zalogo govejih zrezkov in pulled porka.
pa 2L specialitete od moje mame (večina je šlo naprej v "dostavo") - dvobarvni puding!
Korenje, por, peteršiljeva korenina, česen, čebula.
Padadižnik spustim pa kolerabe tudi ne dam. Mi je premočna.
Re: Kaj kuhate danes?
Piscancjo obaro z zdrobovimi zlicniki iz pirinega zdroba. Od zelenjave bom dala cesen, cebulo, gomoljno zeleno, korenino petersilja, grah, korenje.
Would you like an adventure now, or would like to have your tea first?
Re: Kaj kuhate danes?
Juha iz razlicne zelenjave( cesen, por, korenje, grah, bucka), piscancjih prsi, kvinoje.
Would you like an adventure now, or would like to have your tea first?
Re: Kaj kuhate danes?
Bolognese omako za jutrišnjo mesno lazanjo z bešamelom in zeleno solato.
V soboto pa otvorimo sezono žara
V soboto pa otvorimo sezono žara
Re: Kaj kuhate danes?
Jajčno fritato s sampijoni, feta sirom, svezo spinaco+ zelena solata
Would you like an adventure now, or would like to have your tea first?
Re: Kaj kuhate danes?
Vceraj kremno brokolijevo juho.
( naredila tako, da kuhala v mleku la ni nic posebnega)
Danes male wellingtonske pecenke( pljucne goveje, prekrire s plastjo sampijonov, cebule, palacinko, ovite v listnato testo, pire iz gomoljne zelene, zraven se navaden pire krompir za tiste, ki ne bodo marali prvotnega pireja( sebi in tamalemu bi uturila gonoljnega, kaj si bosta onadva zmislila pa ne vem) + rdeca pesa+ Brokolijevo juho se imamo od vceraj.
Zdaj mi je najvecja uganka, kako narediti oz spremeniti recept, da naredim za mojega in tasco well done oz medium well namesto po svojem receptu, ki pride za medium ali medium rare.
Zase bom naredila po svojem prvotnem/ klasicnem receptu, medium cist ok zame. Za njih se bojim kako sprememnit, da ne bom unicila in da ne bo premalo peceno. Termometra za meso nimam.
A jebes mislim, da bom lih prerezala zrezek na koncu, ce ne bo dovolj pecen, alu folija cez in nazaj v pecico.
( naredila tako, da kuhala v mleku la ni nic posebnega)
Danes male wellingtonske pecenke( pljucne goveje, prekrire s plastjo sampijonov, cebule, palacinko, ovite v listnato testo, pire iz gomoljne zelene, zraven se navaden pire krompir za tiste, ki ne bodo marali prvotnega pireja( sebi in tamalemu bi uturila gonoljnega, kaj si bosta onadva zmislila pa ne vem) + rdeca pesa+ Brokolijevo juho se imamo od vceraj.
Zdaj mi je najvecja uganka, kako narediti oz spremeniti recept, da naredim za mojega in tasco well done oz medium well namesto po svojem receptu, ki pride za medium ali medium rare.
Zase bom naredila po svojem prvotnem/ klasicnem receptu, medium cist ok zame. Za njih se bojim kako sprememnit, da ne bom unicila in da ne bo premalo peceno. Termometra za meso nimam.
A jebes mislim, da bom lih prerezala zrezek na koncu, ce ne bo dovolj pecen, alu folija cez in nazaj v pecico.
Zadnjič spremenil hayley, dne 06. Apr. 2025 6:56, skupaj popravljeno 1 krat.
Would you like an adventure now, or would like to have your tea first?
Re: Kaj kuhate danes?
Pecejo se mi browniji trenutno. Iz kakava in sesekljanih orehov.
(Zdaj ko se enkrat pomislim, bo mali sigurno orehe ven pljuval, ce mu ponudim.)
Za kosilo bo kuhan riz s korenckom, grahom, mlado cebulo, sojino omako, narezana jajcna omleta povrhu.
———————————————————
Wellington zrezke naredila vceraj vse po istem receptu, na koncu sta prisla 2 welldone, en pa malo krvav, ne vem medium ali medium done bi mogoce imel oznako in tistega je ravno njegova mama dobila.
Sicer jima je bilo ok, menda za zrezke mu je ok od medium naprej, samo pleskavic v hamburgerjih moj ne je ce niso welldone.
Sama sem dobila po moje najslabsi kos, ker je bil najtenjsi in ie bil ze malo zvecljiv, od mojga menda mehak, od njegove mame sem pa vidla da je bil se rozast, rdec notri, kot naj bi bili vsi…
(Zdaj ko se enkrat pomislim, bo mali sigurno orehe ven pljuval, ce mu ponudim.)
Za kosilo bo kuhan riz s korenckom, grahom, mlado cebulo, sojino omako, narezana jajcna omleta povrhu.
———————————————————
Wellington zrezke naredila vceraj vse po istem receptu, na koncu sta prisla 2 welldone, en pa malo krvav, ne vem medium ali medium done bi mogoce imel oznako in tistega je ravno njegova mama dobila.
Sicer jima je bilo ok, menda za zrezke mu je ok od medium naprej, samo pleskavic v hamburgerjih moj ne je ce niso welldone.
Sama sem dobila po moje najslabsi kos, ker je bil najtenjsi in ie bil ze malo zvecljiv, od mojga menda mehak, od njegove mame sem pa vidla da je bil se rozast, rdec notri, kot naj bi bili vsi…
Would you like an adventure now, or would like to have your tea first?
Re: Kaj kuhate danes?
Ker imamo napovedane obiske z otroci bom pripravila klasiko, ki gre vedno v promet.
Goveja juha z rezanci, pohančki (piščančji zrezki in tisti največji deli pišč.kril-kot mini kračke). Zraven pražen krompir in dušen riž, soparjena zelenjava. Zeljnata solata in rdeča pesa.
Za sladico jogurtova strjenka.
Goveja juha z rezanci, pohančki (piščančji zrezki in tisti največji deli pišč.kril-kot mini kračke). Zraven pražen krompir in dušen riž, soparjena zelenjava. Zeljnata solata in rdeča pesa.
Za sladico jogurtova strjenka.