Sladice

[arrow]

Ma katera kakšen preverjeno dober recept za brownije? Sej vem, da je dost na netu, ampak če je ker že sproban, tolk bol

[kikyca]

Jaz delam po tem receptu:

http://okusno.je/recept/brownies

Edino ruma dam bolj malo al pa z vodo zmešam ker se mi zdi, da je precej močen in se full čuti. Do zdaj so mi vedno uspeli, včasih še mandljne primešam al pa maline. Pa zraven vanilijev sladoled, je full dobro.

[legally blonde]

Teli so tut njam

Js od optional sestavin dam notr sam lesnike - na ta način so garantirano ful dobri; ne vem pa kako je če dodaš še ostale optional sestavine, mene nekak niso tok mikale

[haylee]

^^ Jp, preverjeno top recept Sestrca učer spekla, so šli v enm dnevu. Hm...

[arrow]

Hvala vsem, sem probala tale recept od legally blonde, s tem, da sem zmanjšala cukr in maščobo pa je full dobr izpadl , tko da definitivno ponovim. Bom pa probala še od kikyce recept

[kikyca]

Poročaj pol keri so boljši, da še pol jaz probam po tem receptu od legally blond Sicer pa tud men po istem receptu enkrat pridejo ven boljši drugič mal manj.

[arrow]

za tiste, ki mate radi skutne kolače in božične okuse/vonje (jabolka, cimet, med) priporočam tale recept:
http://okusno.je/recept/skutni-kolac-z- ... in-mandlji

Ga pa nujno pečte v modelu za torte in ne za pite, ker pride zadeva precej visoka, pa kdor ne mara zlo sladko naj mal zmanjša količino medu. Jst sem tiste mandlje spustila, pa je čist ok pršlo, je že brez tega dovolj enih okusov. Slikca pa sledi v temi s fotkami.

[legally blonde]

Hvala vsem, sem probala tale recept od legally blonde, s tem, da sem zmanjšala cukr in maščobo pa je full dobr izpadl , tko da definitivno ponovim. Bom pa probala še od kikyce recept

u ja, pozabla napisat, js sm dala tut mn cukra

[black_ariella]

Spravljam se pečt Pingvin rezine, pa me zanima, če ma katera od vas kakšne izkušnje z to vrsto peciva?

Ni mi glih jasno, kak prav naredit kremo, da bo fajn strjena. Nočem se matrat, na koncu mi pa ne bi ratalo s kremo, pa bo vse skup za v smeti.

Torej: kak vmešat želatino z mlekom v smetano? Pred stepanjem smetane (pa pol vse skup stepem) ali pa vmešam melko z želatino v že stepeno trdo semtano?
Kak pa je z želatino? Vmešam v par ćlič hladnega mleka, pustim, da nabrekne (je dovolj 10 min) in vse skup nato vmešam v segreto (toplo ali vroče??) mleko?

Prosim za nasvete!

[Summer055]

Sicer po takem receptu še nisem delala, ampak bi jaz takole naredila. Najprej bi želatino namočila v malo hladnega mleka. Ostalo mleko bi močno segrela (pazila, da se ne nardi tista kožica po vrhu oz bi jo potem dol vzela)
Nato bi želatino zlo dobro zmešala v to mleko (pazi da ti želatina ne zavre) in malo počakala da se shladi. Ne toliko da bo že grudasta, ampak ravno toliko, da ne boš čist vroče zlila v stepeno smetano, saj se ti bo drugače stopila.
Takole bi jst nardila, ampak ne vem pa ali je kaka fora kako delaš pri teh rezinah.

[black_ariella]

Kak pa ti drugače običajno delaš tako pecivo (glede na to, da po takem receptu še nisi delala, sklepam, da delaš drugače)?

[Summer055]

Sicer je blo to že dolgo nazaj, tako da se ne spomnim čist natančno, a vem da je bla neka bolj puding vrjanta. Mogoče puding + margarina oziroma neka krema podobna temu.

[*mala*]

Meni je uspel tale recept: Kinder Pingvin.
Edino nujno rastlinska smetana. Sama sem 1 plast rastlinske, 1 navadne, ker mi tiste zmanjkalo in je bla rastlinska plast super, navadna ne najbolš

[delfinchek]

*eliza*, če še rabiš, sem našla recept za pomarančno kremo, ki bo mogoče prišel prav pri tvoji torti:
1) Penasto umešaš 3-4 jajca in 80-100g sladkorja, dodaš sok 3 stisnjenih pomaranč, 1/4l belega vina in lupino 1 pomaranče.
2) Želatino raztopiš v vodi in dodaš zgornjo kremo.
3) Ko se začne krema strjevati, vmešaš stepeni sladko smetano.

Nimam pojma, če je dobro, sem samo v kuharski knjigi našla recept.

[h3x0r89]

zna kdo naredi kaj, da bi se dalo naredit kar v mikrovalovni ?