Odprtje gostinskega lokala

[PIAMEGLIC]

Mene pa zanima, ali se splača odpreti majhen kafič v Ljublani in ali se to finančno splača. Prosim če napišete če ima kdo kakšne izkušnje, ali pa izkušnje prijateljev, znancev...

[miikena]

Izkušnje bivšega šefa: če nimaš top lokacije in reees res dobrih živcev, pol ne. Kej več ne znam povedat. Je pa bivši šef lih zato, ker se ni splačalo.

[barbie_girl_85]

Kje ob kakšni srednji šoli bi še laufal (sam je ful nabit), drugače pa ne pomoje....

Sej veš, kdor oddaja lokal, ga oddaja zato, ker je prejšnji najemnik ugotovil, da ni ekonomske računice... jst ne bi šla v to.

[PIAMEGLIC]

sem upala da bo kej več odgovorov, izkušenj...

[piškotek*]

Po mojem veliko vlogo igra lokacija kafiča, potem pa še ponudba.

[somebody]

sem upala da bo kej več odgovorov, izkušenj...

pol pa nisi na pravem forumu

[jullia_]

Mimogrede, en velik minus gostinstva so t.i. varščine, ki jih plačuješ lokalcem, da se ti slučajno kaj hudega ne zgodi

[*QueenBitch*]

Jaz sem se pogovarjala z lastnikom enga kafiča, pravi da edino nekak prideš čez, če je lokal tvoj ne da ga imaš v najemu in plačuješ še najemnino. Vzame ti tud ful časa sploh, če je odprt tudi med vikendi. Njegov recimo je odprt ob vikendih več ali manj samo čez dan pa se velikokrat zgodi, da sam dela ob nedeljah, ker ne dobi osebja al pa so nezanesljivi itd.
Po mojem moraš bit človek za to in živet s tem biznisom, ker verjamem da če hočeš res furat vse super se mu lohk posvečaš 20 ur na dan in nikol čisto ne odklopiš.

[PIAMEGLIC]

hvala za odgovore.... mi pomagajo
upam da jih bo še kej...