'Duhoviti' natakarji

*purple*

do zadnje pikice se strinjam z julijo.pa sem kar nekej let delala v lokalih,z različnimi ponudbami, delovnimi časi, šefi in si nikol nisem drznila pol ure pred zaprtjem lokala rečt, da ne bo kave, ker mam avtomat že pomit.pa ne gre se samo zato, da bi mi kšn šef to prepovedal, v končni fazi, mislm da z večino o tem konkretno sploh govorili nismo, ampak če gost pač pride ga je treba postrežt in ni tle razlik, da nečesa ni, ker se mi ne da it narest.Zakaj sem bila tam?Da dela,, da goste postrežem?torej?
Četudi bi mi šef reku, da si lahko odvolim gostu ne skuhat kave ker mam avtomat že pomit, tega nebi nardila, ker neglede na vse, nočem nobenih komplikacij s strankami in če stranka plača, logično pričakuje tudi, kot je julija rekla, nekaj vzameno za to plačilo, nekaj na nivoju, če se že greš imeti lokal.
ker sama sovražm take stvari jih nikoli nebi drugim nardila.In pa ni samo kava, tud za naravni đus so bli problemi, vročo čokolado, toast-e, itn....razumem, da ti nečesa zmanjka, da nimaš, ampak če maš pa se ti ne da narest, tole je pa neumno.
Sicer pa nevem v kakšnih lokalih ste vi delale, ampak vsak lokal, kjer sm delala je zahteval po zaprtju sigurno eno uro časa za zaključek.
od pranja kavnega avtomata (ki btw ne vzame več kot deset minut časa), pucanja pomivalca, pranja tal če ni blo čistilke, pomivanja miz in vse steklovine, filanje cukrnic ali posodic s cukri, pranje đusavtomata,avtomata za vročo čokolado, zlaganje stolov na kup (če je to lokal zahteval), štetje denarja in zaključek blagajne,pomivanje šanka,polnjenje hladilnika.....Mislm da je kar dela, tko da tist kavni avtomat za tistih deset minut mi ne bo krone z glave pahnu.
nerada sem pospravljala in motila goste, tko da sem vse večalimanj delala ko sm lokal zaprla.Najbolj glupo mi je ko mi gre kšn res polure prej pomivat tla :roll:

če lokal laufa do te pa te ure, naj potem zares do takrat laufa, brez izjem.
Itak pač če šefe nima treh čistih v glavi in pošlihtanga lokala tko kot je treba, si bo sam kriv če bo zgubljal goste.Namreč lokal je namenjen gostom in od gostov ti dobivaš denar.Če pa tega ne razumeš, pa žal.In kava na kava, pa je denar :wink:

In zarad popustljivih šefou, potem marsker lokal postane prav mučen za obiskovat, ker use vajeti prevzamejo prepametne natakarce, se delajo šefe, in regulirajo stranke po svojem okusu in se rajš skregajo kot da ti ob polenajstih skuhajo kafe.No, taki lokali mene ne vidijo več.
hodim večalimanj samo v enega, ki ima res postrežbo na višku, kelnarce na nivoju, ambient kul, in v katerem mi kavo skuha zadnjo minuto delovnega časa, al pa pet minut čez, ker bo itak tam še eno uro ker more pospravt in ji je popolnoma vseeno, če še jst zunej sedim ta čas.

*amber*

Meni gre tudi popolnoma na živce, da pol ure pred zaprtjem lokala ne moreš dobiti kave. Ravno včeraj sem bila s kolegicami na pijači pol ure pred zaprtjem in ko je prišel po naročilo je naštel kaj vse NE moremo naročiti in sicer kave,čaja,vroče čokolade in kakava. Je pa še dodal, da ima sokove če bi hotele to piti :roll:

sončk

Men se to še ni zgodil, sm pa delala v lokalu, kjer je 2 uri!!!! po zaprtju prišel nek šefov prijatelj iz Italije in naročil espresso. Goni se

Itak sm ga MOGLA narest. In seveda, po tem znova sčistt kavomat, dat tiste ročke v pomivalni stroj, znova zagnat pomivalni stroj, znova pobrisat pomivalni stroj, znova zglancat pomivalno korito... To je blo ob 1 zjutri, lokal se je zapru ob 23.00, jst sm pa delala od 12.00 dopoldne.
Ma ni da ni, gostinstvo je res tak posel, da se tok prilagajaš drugim, po vsem tem pa še vedno pridejo stranke, k nimajo pojma o tem in težijo glede kšne malenkosti, da ne govorim o nekaterih gnilih sodelavcih, k misljo, da so požrl pamet sveta, če znajo skuhat bolši kapučino kot ti.

choco.cat

*amber* napisal/-a:Meni gre tudi popolnoma na živce, da pol ure pred zaprtjem lokala ne moreš dobiti kave. Ravno včeraj sem bila s kolegicami na pijači pol ure pred zaprtjem in ko je prišel po naročilo je naštel kaj vse NE moremo naročiti in sicer kave,čaja,vroče čokolade in kakava. Je pa še dodal, da ima sokove če bi hotele to piti

To se meni tudi zdi neumno, sej se lokal še ni zaprl. Sicer kave ne pijem

ampak vseeno.
Se mi je pa zadnjič zgodilo, da sem 20min pred zaprtjem trgovine prišla in hotla kupit narezan sir/šunko (ne spomnim se) in je ženska že spucala mašino in me čukasto gledala, pol pa jamrala da bo takoj samo da pobriše pa še enkrat sestavi (kot da sem jo nevemkaj prosila) in sem ji rekla da ni treba, ker je bla tista mašina za rezanje vsa od milnice

Halo, 20 min pred zaprtjem ona ne prodaja več mesnin in sira al kaj??! wtf

McLarnovc

Se strinjam s choco.cat... Še bolj pa me razpizdi to, da pridem recimo v kak špar pa hočem kupit 15 dek mortadele in se una za šalterjem tako obnaša kot, da je najtežja stvar na svetu narezat tisto mortadelo potem jo pa še tako grdo nareže, da zgleda kot da bi jo z motorno žago in zmeče na tist papir tako, da rata en velik zmazek. Pa baba glupa pejt u tri pi*ke materine....če vidiš da nis za delat s folkom pejt cesto pometat jebote... U lj to še večkrat opažam kot pri nas, bolj na deželi... :evil:

g00fy_qa

^^ Jah v LJ imajo prodajalci itak povsem drugačen odnos kot "na deželi" oz. tudi v MS npr.. V LJ tudi če sem prijazna (kar sem vedno, z redko izjemo slabih dni), prijaznosti skoraj nikoli ne dobim nazaj. V Mercatorju mi tisto salamo nareže ko da mi nevemkakšno uslugo dela. Pa še nobenih vljudnostnih besed. Samo "Ja?!", pa ji povem kaj želim, vmes še zavije z očmi, nameče salamo in mi skoraj vrže na pult - pa je že obrnjena vstran. Whatever ... Vsi so zafrustrirani. Saj mogoče ne bi bli, če bi meli višje plače.

Glede gostincev pa ... ne prenesem, da moram dolgo čakati, da pride po naročilo. Mi kar vreti začne. Al pa kakšen nesramen odnos, spet v smislu, da mi uslugo dela, ko tisti čaj prinese. Ma svašta doživiš lahko.

sončk

g00fy_qa napisal/-a:^^ Jah v LJ imajo prodajalci itak povsem drugačen odnos kot "na deželi" oz. tudi v MS npr.. V LJ tudi če sem prijazna (kar sem vedno, z redko izjemo slabih dni), prijaznosti skoraj nikoli ne dobim nazaj.

Ja je nekak razlika, če si prodajalc v Ljubljani al pa prodajalc v Murski soboti. Jaz sem delala v Intersparu v Cityparku in tja se itak cela država svaljka, gužva je vedno. Ljudje pridejo ob osmih zjutraj in čakajo pred vrati, sam zato, da bi lahko ob 9! zjutraj vstopili v trgovine. Lahko bi tri ure razlagala, kakšne stvari sm vse doživela od strank. Na konc nism mela več živcev bit prjazna.
V našem krajevnem Mercatorju pa so vsi ful prijazni ja, sam to pomen, da še z vsakim kšno rečejo. Enkrat sm doživela, da je blagajničarka ene pet minut iskala rebelde ogrlico za eno smrkljo. Raj mam zoprne in efektivne ljudi kot pa prijazne in počasne.

lorelaj

^^^
Če nimaš več živcev zato, da si prijazen, potem pač nehaš opravljati to delo. Tako enostavno je. Vem, da so nekatere stranke tečne, smotane in zamorjene, ampak vseeno človek, ki dela na takem področju, ne sme prenašat svoje slabe volje na tiste ljudi, ki niso popolnoma nič krivi za to.

Nikoli mi ne bo jasno zakaj so lokali npr. odprti do 10h in od 9 ure naprej ne strežejo več pol stvari. Ali ne bi bilo veliko bolj enostavno lokal zapreti uro prej in do takrat strežti vse, potem pa bi bili kelnarji, plačani še za eno uro in bi takrat vse pospravili. Vem, da večina lastnikov lokalov gleda samo na to, da se v tisti uri lahko proda še kaj več pijače, ampak grem glavo stavit, da ravno zaradi tiste nepostrežene kave, izgubljajo ugled in stranke ter ničesar ne pridobijo.

Mahagonij

g00fy_qa napisal/-a:^^ Jah v LJ imajo prodajalci itak povsem drugačen odnos kot "na deželi" oz. tudi v MS npr.. V LJ tudi če sem prijazna (kar sem vedno, z redko izjemo slabih dni), prijaznosti skoraj nikoli ne dobim nazaj. V Mercatorju mi tisto salamo nareže ko da mi nevemkakšno uslugo dela. Pa še nobenih vljudnostnih besed. Samo "Ja?!", pa ji povem kaj želim, vmes še zavije z očmi, nameče salamo in mi skoraj vrže na pult - pa je že obrnjena vstran. Whatever ... Vsi so zafrustrirani. Saj mogoče ne bi bli, če bi meli višje plače.

Meh place dvomim da bi kaj spremenile. Gre za to, da v velikem centru dobi prodajalka po vec tisoc strank na dan vsak dan. Po mojem je prov fizicno naporno bit z vsakim od tolikih ne vem kaj prijazen. Sicer pa jst dobim v spar centru sredi ljubljane povsem prijazno in natancno narezano salamo. Pac poznamo glavnega mesarja. :wink:

sončk

lorelaj napisal/-a:^^^
Če nimaš več živcev zato, da si prijazen, potem pač nehaš opravljati to delo. Tako enostavno je.

Hahaha, ja da ne bo kj res. Zakaj pa potem profesorji zgubijo živce v šoli? Zakaj ne dajo odpovedi? Zakaj smo mi zdolgočaseno sedel v razredu in oteževal delo profesorjem, če to ni bila naša naloga? Zakaj nismo preprosto pustil šole, ker nismo bli prjazni? Zakaj je večina knjižničark zateženih na koncu dneva? Zakaj pa one ne dajo odpovedi? Če bi vsak, ki ga stranke zživcirajo, dal odpoved, bi propadel sistem draga moja =) Jst mislm, da se morš ravno ti navadt dejstva, da svet ni zgrajen iz rožic in da so nekateri ljudje pač tut nesramni na svojih delovnih mestih.

Mrs Beauty

Ma po mojih opažanjih so zateženi kelnarji/prodajalci in kar je še teh, povsod, ne samo tam, kjer se dnevno obrne masovno število ljudi. Tudi če greš v trgovino v kakšnih rovtah, niso nič manjše možnosti, da naletiš na prodajalca, ki gre sam sebi na živce, ker mora narezat klobaso.

lorelaj

Sončk, eno je, da izgubiš enkrat živce, drugo je pa, da vsak dan grdo gledaš in se izživljaš nad strankami, ki niso NIČ krive. Če grejo ljudje natakarju v gostili na živce in če ni sposoben delati z njimi, potem naj gre raje delat nekam, kjer ne bo imel opravka z ljudmi. Bo bolje zanj in za njegove stranke. Vem, da to ni v celoti uresničljivo (kot si že prej prikazala na primeru profesorjev), ampak za nekega študenta, ki pa dela v gostinstvu, o čemer sem jaz govorila, je pa popolnoma uresničljiva stvar. Namesto, da delaš v lokalu, greš delat v skladišče. Sem bila sama na istem. Delala sem promocije, po pol leta sem se naveličala biti stalno prijazna in se bebavo smehljati še tako nesramnim strankam in sem pač prenehala s tem in si poiskala delo v pisarni. O tem sem pisala, ne pa o tem, da se v vsaki stroki najdejo ljudje, ki niso kos svoji službi in za katere bilo bolje, da bi bili zaposleni nekje drugje.

choco.cat

McLarnovc napisal/-a:...potem jo pa še tako grdo nareže, da zgleda kot da bi jo z motorno žago in zmeče na tist papir tako, da rata en velik zmazek. ...

Hahahahaha

sončk napisal/-a:Raj mam zoprne in efektivne ljudi kot pa prijazne in počasne.

Res je, jaz tudi. Čeprav mam še raje prijazne in efektivne

Nevem, eni se res obnašajo, kot da bi jaz mogla tam sama za pult stopit pa si sama sir narezat. Pa dostikrat sem že doživela da so prodajalke/kelnarce klepetale med sabo in pol če prosim za kaj dobiš zavijanje z očmi, češ "kaj ne vidiš da se pogovarjam"
Meni ni težko bit prijazna do kelnarjev in nevem zakaj so kelnarji dostikrat zateženi. Jaz prijaznemu z veseljem dam napitnino, eni zategnjeni tečnobi arogantni pa sigurno ne. Niti 10 centov mu ne dam.

Mrs Beauty

No, jaz napitnin ne dajem, ker mladi večinoma nimamo najbolj globokega žepa, poleg tega večini dajejo denar starši in bi se mi zdelo res neumno dat napitnino kelnarju, ko pa še sama nimam lastnega denarja. Sem opazila, da so študenti že tako ali tako manjvredne stranke, ker ne dajejo visokih napitnin ali pa jih sploh ne dajejo. Spomnim se, ko sem bila enkrat v enem lokalu s kolegi, pa se je kelnarca obnašala, kot da smo drugorazredne stranke, ker pač nismo dali napitnin oz. smo bili na kupu sami mladi. Naslednjič pa sem šla tja s fotrom, ker je še bil domenjen z enim poslovnim partnerjem in je taista baba bila cela "sladka". :roll:

softTouch

jest pa v trgovinah skoraj vedno naletim na prijazne prodajalke, če ma pa katera slab dan pa tud ni konc sveta no. kar pa se tiče telih kavic,tud ne kompliciram.sm delala v gostinstvu in vem kako je, če pridem pozno v lokal in se mi zlušta kavice vprašam če jo še majo in če je ni, naročim kej druzga.iz tega ne delam problema, ker natakar ali trgovec je redkokateremu sanjski poklic,ampak tud njih rabimo in to sploh ni lahko delo kot mogoče na prvi pogled zgleda. tud oni so samo ljudje in če je kdo slabe volje in mu namenim prijazno besedo navadno dobim nazaj nasmešek.