Božanski RECEPT Tanje Žagar za priljubljeno 'Reforma' torto (čisto preprosto!)

Oh, Tanja, tole zgleda naravnost božansko! 🍰 Boš poskusila ta vikend?

Božanski RECEPT Tanje Žagar za priljubljeno 'Reforma' torto (čisto preprosto!) (foto: https://www.instagram.com/tanjazagar/) https://www.instagram.com/tanjazagar/
17. 4. 2021

Da je Tanja Žagar naravnost vrhunska kuharica, je priljubljena glasbenica dokazala že večkrat, njen zadnji slastni "projekt" pa je navdušil še tako zahtevne 'fudije' Instagrama!

Pevka je namreč spekla priljubljeno "Reforma" torto, mi pa smo zate izbrskali recept, ob katerem se ti bodo pocedile vse sline.

Za "Reforma" torto po receptu Tanje Žagar boš potrebovala:

Testo:

🍰 10 beljakov

🍰 300g sladkorja

🍰 300g mletih lešnikov

Nadev:

🍰 10 rumenjakov

🍰 300g sladkorja

🍰 100g čokolade

🍰 250g masla

🍰 žličko instant kave po tvoji izbiri

Obliv:

🍰 nekaj žlic marmelade

🍰 100g čokolade

🍰 3 žlice smetane

🍰 žlica masla

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Tanja Žagar (@tanjazagar)

Pripraviš pa jo takole:

Z mešalnikom stepi beljake in jim dodaj sladkor ter lešnike. Maso peči 20 do 25 minut na srednji vročini v podolgovatem pekaču za torte.

Nato začni s stepanjem rumenjakov, sladkorja in čokolade, ob tem pa bodi pozorna, da to počneš na pari. Ko se tvoja masa zgosti, ji dodaj koščke masla in žličko instant kave. Dobljeno kremo daj za nekaj časa na hlajenje, medtem pa iz pečice vzemi pečeno testo in ga razreži na štiri dele. 

Tri dele premaži s kremo in jih sestavi v torto. Za na konec vse skupaj premaži z marmelado in oblij s čokolado (ne pozabi je najprej raztopiti skupaj z maslom in smetano). Po vrhu lahko kot okras posuješ tudi zmlete lešnike ali orehe in jo nato postrezi s kavico.

Pa veselo sladkanje! 😉

Fotografije: Instagram

Preberi še: UAUU! Poglej, kakšna lepa nevesta 👰 je bila Nives Orešnik (foto)

Priporočamo tudi: TUKAJ si boš lahko ogledala pogreb princa Filipa (zdaj je uradno)