Kraljica Elizabeta II. razkrila svoj RECEPT za kraljevske palačinke (kako okusno 😍)

Kraljičin recept je navdušil tudi samo #foodie strokovnjakinjo Meghan Markle!

Zrno do zrna pogača, palačinka na palačinko njamiiii jedača. (foto: Chelsea Kyle Chelsea Kyle) Chelsea Kyle Chelsea Kyle
20. 2. 2021

Kraljica Elizabeta II. je ob svetovnem dnevu palačink svojim sledilcem na Instagramu razkrila svoj najljubši recept za peko palačink, na katerega prisegajo .... 

... prav vsi člani kraljeve družine, nad njim naj bi bila navdušena tudi uradna kraljevska #foodie vplivnica, Meghan Markle!

Za palačinke po kraljevsko boš potrebovala (za 10 palačink):

🥞 125 gramov moke

🥞 30 gramov sladkorja

🥞 ščepec soli

🥞 2 jajci

🥞 1,5 rumenjaka

🥞250 ml mleka

🥞40 gramov masla

Pripraviš pa si jih takole:

Najprej si pripravi "beurre noisette" oziroma lešnikovo, karamelizirano rjavo maslo. Le-to bo poskrbelo za poseben okus in sočnost palačink.

Maslo sila počasi segrevaj na zmernem ognju, dokler iz njega ne izpari vsa voda, ostanki masla pa dobijo nežno rjavo barvo. Nato ga pusti, da se počasi ohlaja.

V posodi zmešaj moko, sladkor, sol, jajca in rumenjake, da dobiš gladko maso, nato pa med stepanjem postopoma prilivaj še mleko. Na koncu dodaj še rjavo maslo, ki se je ta čas že ohladilo.

Maso pusti, da nekaj časa počiva, nato pa se loti peke palačink v primerni ponvi.

Okrasitev in nadev prepuščamo tebi, v spodnjem videu pa si lahko ogledaš, kako se ga loti kraljica 👇:

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by The Royal Family (@theroyalfamily)

Slastne palačinke po kraljevskem receptu? Da, z veseljem! 😍

Fotografije: Profimedia

Preberi še: Nove nosečniške FOTKE Meghan Markle, s katerimi so nas totalno potegnili za nos

Priporočamo tudi: Meghan Markle in princ Harry v intervjuju z OPRAH razkrila VSE (vemo, kje ga najdeš)