RECEPT: Obožuješ TOAST? Poskusi to ZDRAVO različico (ki NE redi!)

Izvoli idejo za zdrav prigrizek, ki ga boš oboževala tudi, če ne ješ kruha. 😍

RECEPT: Obožuješ TOAST? Poskusi to ZDRAVO različico (ki NE redi!) (foto: Profimedia) Profimedia
4. 10. 2020

Če se izogibaš kruhu, poskušaš na jedilnik vnesti več zelenjave ali preprosto iščeš idejo za slasten prigrizek, predlagamo zdrav prigrizek s sladkim krompirjem. 😍

Rekli mu bomo kar toast brez kruha. Pravzaprav si ga lahko privoščiš kadarkoli – tudi za zajtrk, kosilo ali za večerjo.

Priprava prigrizka je zelo preprosta ...

Potrebovala boš sladek krompir. Po želji ga olupi, nato pa ga nareži na pol centimetra debele rezine.

Pečico segrej na 200 stopinj Celzija.

Rezine krompirja razporedi po pekaču in peci približno 20 minut oz. dokler ni krompir pečen. Večkrat obrni – na približno 5 minut. Lahko uporabiš oljčno olje, da se ne bo prijelo, a bodi z njim varčna.

Krompir lahko pripraviš tudi v toasterju, vendar ti bo vzelo več časa. Nam je tudi sicer bolj všeč iz pečice, ga pa lahko v toasterju (ali na žaru denimo, če se ravno pripravlja piknik) še malo popečeš.

Nadevi in namazi

Najbojši so tisti, ki jih pripraviš sama doma ...

Možnosti je ogromno – od klasičnih namazov do bolj nenavadnih kombinacij, če radi preizkušaš nove okuse.

  • Rezine pečenega krompirja premaži z arašidovim (ali katerim drugim) maslom.
  • Pretlači avokado, dodaj malo limoninega soka in peteršilj.
  • Na rezino položi ocvrto jajce in liste mlade špinače ali popečeno slanino.
  • Uporabi česen, liste mlade špinače, pršut in parmezan.
  • Premaži s kremnim sirom, po vrhu položi na rezine narezane jagode in potresi s kokosom.
  • Rezine obogati z na tanko narezanim avokadom, paradižnikom in čebulo.
  • Uporabi paradižnik in mozarelo.
  • Tudi pečena paprika se poda.
  • Ali kremni sirov namaz in marmelada.

Predlagamo dva slastna recepta ...

Namaz z baziliko in sušenimi paradižniki

Potrebuješ:

  • sveže liste bazilike (po okusu)
  • 3 stroke česna
  • parmezan
  • pinjole
  • 2 žlici oljčnega olja
  • 250 g kremastega sira
  • 6 sušenih paradižnikov
  • sol in poper

Priprava:

Pinjole na hitro popraži v ponvi. Približno 3 minute. Nato jih skupaj s česnom, parmezanom in oljčnim oljem dobro zmešaj v mešalniku. Dodaj sir, sušene paradižnike in liste bazilike. Soli in popraj po okusu.

Tunin namaz

Potrebuješ:

  • 2 konzervi tune (v oljčnem olju ali v naravnem soku)
  • čebulo (mlado, če je na voljo)
  • 60 g masla
  • kapre
  • 3 inčune
  • peteršilj
  • poper

Priprava:

Tuno dobro odcedi in dobro zmešaj v mešalniku z ostalimi sestavinami. Začini po okusu.

Posladkaj pa se z ...