Obožuješ gobe in lahko bi jih jedla cel čas? Potem nujno preveri, koliko je pravzaprav OK za tvoje zdravje!
Družabna omrežja so zadnje čase preplavljena s fotografijami gobarskih ulovov in slastnih jedi iz gob. Če tudi ti spadaš med tiste, ki si jih jeseni še posebej radi privoščijo, pa nikar ne pozabi preveriti, koliko jih je v resnici dobro zaužiti.
Še pred tem pa naj ti zaupamo nekaj lastnosti, pri katerih ti gobe noro koristijo:
1. Pomagale ti bodo ohraniti tvoj mladosten videz
Zakaj? Ker se v gobah skrivata dva antioksidanta, ergotionein in glutation, ki delujeta kot izjemna zaščitnika pred psihološkim stresom, ki se na koži odraža v obliki gub.
2. Pozitivno vplivajo na razpoloženje
Ameriška študija iz leta 2021 je dokazala, da redno uživanje gob niža tveganje za depresijo. Tudi pri tem imata pomembno vlogo antioksidanta ergotionein in glutation, ki blažita učinke psihičnega in fizičnega stresa.
3. Dobre so za spomin
Si vedela, da že 180 gramov zaužitih gob na teden upočasni blažje propadanje kognitivnih funkcij, tudi spomina?
4. Navdajajo z energijo
Gobe so polne vitamina B, ki sodeluje pri pretvorbi hrane v energijo.
5. Krepijo odpornost
Gobe so odličen vir vitamina D, ki velja za velikega zaveznika dobrega imunskega sisitema.
Zdaj pa še opozorilo:
1. Če gobe nabiraš sama, potem ti bo prav prišel podatek, da je pri nas dovoljeno nabrati do dva kilograma gob na dan. Če se tega pravila ne boš držala, te organi pregona lahko oglobijo s 200 do 400 evri.
2. Gob nikar ne uživaj pozno zvečer, saj veljajo za težje prebavljivo živilo.
3. Gob tudi ne uživaj prepogosto in v prevelikih količinah; privoščiš si jih lahko 3x tedensko, naenkrat pa jih ne smeš zaužiti več kot pol kilograma.
4. Gob naj ne uživajo otroci do tretjega leta starosti, starostniki in nosečnice.
TAKO se boš za vedno znebila madežev na pladnjih za peko (ja, tudi najbolj trdovratnih)
Vir. Micna.si
Fotografije: Profimedia
Novo na Metroplay: Nik Škrlec iskreno o svoji najljubši tehniki pomnjenja
){kind=link}