Omamni cimetovi piškoti
Sestavine
3 žlice belega sladkorja
1 žlica mletega cimeta
1 skodelica rjavega sladkorja
½ skodelice belega sladkorja
1 skodelica zmehčanega masla
2 jajci
2 žlički vanilijevega ekstrakta
2 ½ skodelice moke
½ žličke pecilnega praška
ščepec soli
Priprava
Pečico segrej na 150 °C. V skodelici zmešaj 3 žlice sladkorja s cimetom in za nekaj trenutkov postavi na stran.
Z ročnim mešalnikom na najnižji hitrosti zmiksaj rjav sladkor in ½ skodelice belega sladkorja, nato dodaj maslo in mešaj tako dolgo, da boš dobila zrnasto strukturo.
RECEPT: Božanska čokoladna torta iz 3 sestavin, ki je narejena v 10 min (brez PEKE)
Dodaj jajca in vanilijev ekstrakt ter mešaj dokler ne bo masa puhasta.
V drugi posodi zmešaj moko, pecilni prašek in sol, nato dodaj mešanico mokrih sestavin in mešaj zelo narahlo, samo toliko, da združiš sestavine.
Testo oblikuj v približno 2 cm velike kroglice, nato pa vsako izmed njih povaljaj v mešanici sladkorja in cimeta.
Daj jih v pekač, obložen s peki papirjem in peci približno 18 do 20 minut na 150 °C.
Ohladi in postrezi.