Znan slovenski kuhar razkriva RECEPT za popolne božične piškote

Če je peka del tvoje božične tradicije, boš nad tem receptom zagotovo navdušena. Popolne božične piškote so na uredništvu revije Elle našli na slovenskem blogu Jernej Kitchen, ki ga skupaj ustvarjata zakonca Jernej in Maja Zver.

Spoznaj Jerneja in Majo:

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Maja & Jernej Zver (@jernejkitchen) on Jun 24, 2016 at 5:54am PDT

Ljubezen do hrane 

Hrana je bila vedno velik del življenja Jerneja in Maje. »Kadar smo bili veseli, ob rojstnih dnevih in porokah, smo jedli, kadar smo bili žalostni, ob izgubah ali problemih, smo jedli,« pravita.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Maja & Jernej Zver (@jernejkitchen) on Nov 30, 2018 at 5:56am PST

Božični piškoti z malinovo marmelado

Sestavine:

• 215 g gladke bele moke, tip 500
• 50 g mletih mandljev
• 1/4 čajne žličke pecilnega praška
• 1/2 čajne žličke soli
• 115 g masla
• 1 jajce
• 1/2 čajne žličke vaniljeve esence
• 1 žlica mleka
• 100 g sladkorja
• 125 g malinove marmelade
• 50 g sladkorja v prahu (za posip)
• 100 g rjavega sladkorja

Pripomočki:

• Manjša skleda 
• večja skleda 
• mešalnik ali kuhinjski robot 
• valjar 
• okrogel model 9 cm 
• živilska folija 
• večji pladenj 
• papir za peko

Preprosta navodila za pripravo in peko piškotov pa najdeš na njunem blogu jernejkitchen.com.

Fotografije: Instagram/ @jernejkitchen, Profimedia

RECEPT: To so najboljši CIMETOVI PIŠKOTI na svetu (ZELO preprosto!)

Novo na Metroplay: Nik Škrlec iskreno o svoji najljubši tehniki pomnjenja