Če se tvoje jutro začne šele s prvim požirkom kave, imamo zate novico, zaradi katere bo tvoja jutranja skodelica še močnejša, in to še posebej, če poskušaš omejiti svoj apetit. Namreč, kavi preprosto dodaj eno od običajnih kuhinjskih sestavin in tvoj apetit bo že v nekaj sekundah manjši. Se ti sliši kot marketinški trik? To je podprla tudi znanost.
Ne spreglej:
Skrivna sestavina? Cimet.
Že ščepec cimeta v kavi lahko naredi čudeže za tvoj apetit in splošno presnovo. Ta začimba ni namenjena le za "latte" in peko, saj njene naravne lastnosti lahko pomagajo uravnavati raven sladkorja v krvi in preprečiti jutranjo željo po hrani. Cimet namreč vsebuje spojine, ki upočasnijo hitrost, s katero hrana zapusti želodec, zaradi česar se dlje časa počutiš bolj polno.
Pomaga tudi pri stabilizaciji poskokov krvnega sladkorja po obroku, ki so pogosto odgovorni za napade lakote in padec energije. Študije so hkrati pokazale, da lahko vonj in okus cimeta zmanjšata željo po sladkem. Če se torej med obroki boriš z željo po prigrizku, lahko ta drobna sprememba v tvoji kavi naredi veliko razliko.
Koliko cimeta je dovolj?
Ne potrebuješ ga veliko, le 1/4 čajne žličke mletega cimeta, ki ga vmešaš v skodelico kave. Lahko ga vmešaš neposredno v kuhano kavo ali ga potreseš po mlečni peni. Za dodatno spodbudo presnovi poskusi cimet kombinirati s kančkom kajenskega popra, kavi pa sicer lahko dodaš tudi kapsaicin (aktivna sestavina čilija) in krom (kromov pikolinat), saj oba delujeta na apetit.
V čem je fora 7-sekundnega trika?
Verjetno si se vprašala, kako to, da ta trik deluje tako hitro? Spojine v cimetu se v telesu hitro absorbirajo, še posebej, če jih vzameš na prazen želodec (npr. ob jutranji kavi). Večina ljudi poroča o opaznem zmanjšanju apetita v manj kot 10 minutah, nekateri pa pravijo, da se apetit zmanjša že v 7 sekundah, saj vonj in okus sprožita senzorične signale, povezane s sitostjo.
Novo na Metroplay: “Slovenci plačujemo previsok davek za svojo trdoživost.” | Aljoša Bagola