Eno samo jabolko nas oskrbi s kar 30 odstotki dnevne priporočene količine prehranske vlaknine. Koža jabolka je bogata z netopno vlaknino, ki pospešuje prebavo in preprečuje zaprtje.
Jabolko na dan, odžene zdravnika stran
Jabolka so prava zakladnica dragocenih vitaminov.
V njih se skriva več kot 30 dragocenih snovi, kot so vitamini A, B, C in E, folna kislina in kalij. Kalij uravnava ravnovesje vode v telesu, magnezij je čista energija za živce in mišice, kalcij varuje pred osteoporozo, vitamin C krepi imunski sistem, visoka vsebnost pektina pa znižuje vrednost slabega holesterola LDL v krvi.
Kar 70 odstotkov vseh vitaminov se skriva v lupini ali tik pod njo.
Da bi vsa dragocena hranila čim bolje izkoristila, jabolka raje jej neolupljena, zlasti če so neškropljena.
