Kot velika oboževalka avokada bi ga lahko jedla za vsak obrok, kajne? Največje razočaranje je v tem primeru seveda preveč zrel avokado s tistimi temnimi lisami in malce čudnim okusom. Tako si se ga veselila, zdaj pa bo moral v smeti!
A ne tako hitro!
Tudi preveč zrel avokado lahko zelo pametno in slastno uporabiš, le vedeti moraš, kako! Zate imamo odlično idejo. 😊
Te zanima tudi: SLASTNO! Avokado toast s feta sirom in oreščki (RECEPT Meghan Markle)
Potrebovala boš:
• 250g opranih listov bazilike
• 1 preveč zrel avokado
• 1 strok česna
• ⅓ skodelice pinjole
• 2 žlici limoninega soka
• ½ skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
• Morsko sol
Takole pa si pripraviš avokadov pesto:
Vse sestavine daj v mešalnik in jih zmešaj, dokler ne dobiš goste zelene paste. Dobljeno prestavi v skledo in vzemi košček folije. Z njo pokrij pesto v skledi, da ne porjavi in ga postavi v hladilnik, kjer ga lahko hraniš vsaj 5 dni.
Pa dober tek! 😉
Fotografije: Profimedia, GIPHY