A ko pomislimo na zajtrk z veliko beljakovinami, težko najdemo recepte, ki ne vključujejo enega ali celo dveh jajc. Jajca so seveda pogosto prva izbira pri receptih, vendar to še ne pomeni, da mora biti na jedilniku vedno znova omleta na tisoč in en način.
Če torej stojite pred hladilnikom in se sprašujete, kaj lahko za zajtrk pojeste namesto klasično pripravljene omlete, imamo odgovor. Takšen zajtrk vam ne pomaga le, da ostanete siti in zadovoljni do kosila, temveč podpira tudi stabilno raven energije, lahko pomaga pri doseganju ciljev, povezanih z izgubo telesne teže, ter zmanjšuje željo po sladkem sredi dopoldneva. Našli smo okusen recept, ki vam bo polepšal skok v nov dan:
Avokadov toast s hariso in mandljevim pestom
Ta avokadov toast se lahko brez težav kosa s svojo originalno različico, saj vsebuje več plasti okusov in tekstur ter ponuja slane grižljaje, ki so ravno tako okusni, kot so hranljivi. Domači pesto mu doda nekoliko bolj prefinjen pridih, zato je odlična izbira za ponedeljkovo jutro, ko si želite nekaj posebnega. Za pripravo pesta boste potrebovali kuhinjski sekljalnik, vendar se je zaradi končnega rezultata vsekakor vredno prebiti do njega na dnu kuhinjske omarice.
KOLIKO BELJAKOVIN PRAVZAPRAV POTREBUJETE?
Ste se že kdaj vprašali, koliko beljakovin bi morali zaužiti pri zajtrku? Za večino ljudi beljakovinsko bogat zajtrk vsebuje vsaj od 20 do 30 gramov beljakovin, kar predstavlja približno četrtino energijske vrednosti obroka. Takšna količina pomaga zagnati presnovo, podaljša občutek sitosti in podpira zdravje mišic.
Seveda se potrebe po beljakovinah razlikujejo glede na telesno težo, stopnjo telesne dejavnosti in zdravstvene cilje. Če ste zelo aktivni ali želite povečati mišično maso, boste morda pri jutranjem obroku potrebovali še več beljakovin. Če boste beljakovine vključili že v zajtrk, boste lažje ohranjali stabilno raven energije in se izognili pogostemu poseganju po prigrizkih.
Do tega okusnega zajtrka vas torej loči nekaj preproste priprave. Najboljši del? Večino sestavin imate verjetno že doma.
