Božični čas je popoln za ustvarjanje toplih, dišečih in zdravih dobrot, ki združujejo družino in širijo praznično veselje. Granola, ki je vsestranska in hranljiva, se v božični izvedbi spremeni v pravo zvezdo praznične mize – polna dišečih začimb, hrustljavih oreščkov in sladkih suhih sadežev, ki spominjajo na najboljše okuse praznikov. S skodelico domače božične granole boš svoj zajtrk povzdignila na povsem novo raven – prelij jo z mlekom, jogurtom ali pa jo uporabi kot hrustljav dodatek k sladicam.
Morda vas zanima tudi:
- 4 sladice iz zdroba, ki vas bodo navdušile: preproste, hitre in popolne za sladek zajtrk
- (Recept) Obožujete mandarine? Našli smo 3 enostavne recepte, ki vas bodo navdušili
Sestavine:
- 3 skodelice ovsenih kosmičev
- 1 skodelica mandljev
- 1 skodelica orehov
- 0,75 skodelice posušenih brusnic
- 0,25 skodelice rjavega sladkorja
- 0,25 skodelicekokosovega olja
- 3 žlice melase
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 čajna žlička cimeta
- polovica čajne žličke ingverja v prahu
- polovica čajne žličke soli
- 2 žlički pomarančne lupinice
Postopek priprave:
- Začnite tako, da v veliki skledi zmešate oves z ostalimi suhimi sestavinami – oreščki, brusnicami, sladkorjem in začimbami. Po želji lahko oreščke nasekljate na manjše koščke.
- Zmešajte mokre sestavine v majhni skledi.
- Naribajte pomarančno lupinico in jo dodajte k mokrim sestavinam. Nato temeljito premešajte mokre in suhe sestavine.
- Zmes vlijte na pekač in jo enakomerno razporedite, nato pa pecite v pečici na 160°C (z ventilatorjem) 20 minut, občasno premešajte.
- Ko je granola pečena, jo vzamite iz pečice in pustite, da se popolnoma ohladi, nato pa jo shranite v steklene posode.
