Zate imamo čudovit RECEPT za sladoled z meto in bučkami (in obvezno ga moraš preizkusiti)

24. 8. 2024
Deli
Zate imamo čudovit RECEPT za sladoled z meto in bučkami (in obvezno ga moraš preizkusiti) (foto: Profimedia)
Profimedia

Ja, prav si slišala - zelenjavni sladoled je hit letošnjega poletja! 😋

Kumare, bučke, koromač, paprika – ob misli na sladoled ti te sestavine verjetno ne pridejo na misel. Toda rastlinski sladoled se počasi uveljavlja kot vitaminsko bogata alternativa klasičnemu čokoladnemu, jagodnemu ali vanilijevemu. Predstavljamo recept za bučkin sladoled in meto za vse pogumne, da ga preizkusite – verjamemo, da boš navdušena nad tem, kako okusen in osvežilen je.

Zagotovo te zanima še:

Zaradi visoke vsebnosti vode v večini zelenjave je zelenjavni sladoled učinkovita osvežitev v vročih poletnih dneh – nekakšen ledeni smuti za čisti užitek. Teoretično ima vsaka vrsta zelenjave mesto v sladoledu, tudi v kombinaciji s sladkimi sestavinami, začimbami ali mlečnimi izdelki – če le želiš eksperimentirati. Od zelenjave, kot so kumare, paradižniki, bučke, sladki krompir, buče, korenje do rukole, špinače ali pese: v zelenjavni sladoled gre lahko vse, le kombinacija mora biti prava.

metin sladoled

Metin sladoled.

Profimedia

Sestavine:

  •  2 bučki
  • 10 g naribanega ingverja
  • pest mete
  • 3 žlice medu
  • 400 ml vode
  • 50 ml limoninega soka

Priprava:

  1. Bučke operi in drobno naribaj, zmešamo (lahko tudi zmiksaš) skupaj z ingverjem in drobno sesekljanimi lističi mete.
  2. Nato zmešaj vodo, med in limonin sok ter dodaj zelenjavni mešanici in dobro premešaj.
  3. Zmes vlij v model za sladoled (lahko tudi za sladoled na palčki) in pusti v zamrzovalniku približno eno uro.
  4. Vstavi lesene palčke (če želiš) in pusti v zamrzovalniku še vsaj tri ure.

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Mint Ice Cream (@glace.menthe)

Vir: miss7

Najprej Zala Djuric, sedaj še Tanja Ribič! To je fatalen kroj obleke, ki ga nosijo ženske vseh starosti

Novo na Metroplay: Gaja Filač o partnerju: "Morala sem doživeti ogromno ljubezenskih bolečin, da sem našla partnerja, ki mi popolnoma ustreza"