Brezalkoholno 'kuhano vino'
Sestavine:
- 700 ml soka iz belega grozdja
- 2 žlici malinovega sirupa
- 20 g sultanin ali rozin
- 1 ščepec cimeta
- 1 ščepec klinčkov v prahu
- 1 ščepec kardamoma v prahu
- 2 žlici limoninega soka
Priprava: Grozdni sok, sirup, rozine in začimbe segrej v loncu in pusti stati nekaj minut. Napitek po okusu izboljšaj z limoninim sokom ali razredči z malo vroče vode. Postrezi ne prevroče.
Vroče-hladno karamelno mleko
Sestavine:
- 500 ml mleka
- 50 g karamelnih bombonov
- 2 kepici vaniljevega sladoleda
Priprava: Mleko segrej, dodajte karamelne bombone in jih raztopi. Dodaj vaniljev sladoled in ga raztopite. Mleko speni v električnem mešalniku ali s paličnim mešalnikom in ga postrezi v visokih kozarcih.
Vroča bela čokolada
Sestavine:
- 250 ml mleka
- 50 g bele čokolade
- 1 zavitek vaniljevega sladkorja
Priprava: V kozico deni malo mleka, vaniljev sladkor in sesekljano čokolado. Počasi segrevaj, da se sladkor in čokolada raztopita. Med mešanjem prilij preostalo mleko in ga segrej. Vročo čokolado prelij v stekleno skodelico in takoj postrezi.