Obožuješ bananin kruh? Tole 👇🏼 ga bo zagotovo prehitelo! 😍
Bananin kruh poznaš, za jagodnega pa še zagotovo nisi slišala!
In čas je, da ga preizkusiš, saj je fantastičen in (trenutno) naš najljubši.
Za njegovo pripravo potrebuješ:
• 2 skodelici moke
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• 1/2 čajne žličke soli
• 1/2 skodelice granuliranega sladkorja
• 1/4 skodelice rjavega sladkorja
• 1 veliko jajce
• 1/2 skodelice navadnega grškega jogurta
• 1/2 skodelice pinjenca
• 1/3 skodelice rastlinskega olja ali stopljenega kokosovega olja
• 1 1/2 čajne žličke ekstrakta vanilje
• 1 skodelico narezanih jagod skupaj z eno žlico moke
Pripraviš pa ga takole:
Pečico segrej na 180ºC. V veliko skledo zmešaj moko, pecilni prašek in sol, nato to maso postavi za nekaj časa na stran.
V srednje veliki skledi zmešaj rjavi sladkor, granulirani sladkor in jajce. Mešaj, dokler ne dobiš gladke mase brez rjavkastih grudic. V enako posodo dodaj še grški jogurt, pinjenec, olje in ekstrakt vanilije.
Počasi združi mokre sestavine s suhimi in jih nežno mešaj, dokler ne postane masa gladka. Nežno pomešaj jagode in žlico moke ter dobljeno dodaj v testo.
Testo nalij v pripravljeno posodo za peko. Ne pozabi še na peki papir.
Peči 60 minut in po 45 minutah kruh ohlapno prekrij z aluminijasto folijo, da preprečiš premočno zapečenost vrha.
Če je pečen, lahko preveriš z zobotrebcem. Odstrani kruh iz pečice in pusti, da se hladi 15 minut (kar v posodi). Nato ga vzemi iz posode in ga pusti, da se ohladi do konca.
Tvoj jagodni kruh je pripravljen!
Mmmmm, njama!
Pripravila: N.S.
Fotografije: Profimedia, Instagram
Preberi še: Priznaj, tudi ti opravljaš? Tvoja potreba po komentiranju v resnici izvira iz TEGA
Priporočamo tudi: Si vedela, da v zakonu obstaja 5 FAZ? Preveri, v kateri se nahajata vidva!
Novo na Metroplay: Življenje pod in izven soja žarometov | Maja Bulc
