Če si se spraševala, kateri recept preprosto MORAŠ preizkusiti, imamo zate odgovor!
Ajdovi browniji s kakavom so zelo enostavni za pripravo in tudi zares okusni za povrh.
Sestavine:
- 200 g ajdove moke
- 2 polni žlički pravega kakava
- 150 g razkoščičenih datljev in 1 dcl vode = spasiramo v datljevo pasto
- 50 g navadnega masla
- 3 jajca
- Kakavov preliv: 50 g kakavovega masla, 4 žličke pravega kakava, 20 g kokosovega masla, 1 žlica medu. (Namesto preliva lahko stopimo temno čokolado z maslom.)
Priprava:
- Zmešaj ajdovo moko, kakav, razžvrkljana jajca in stopljeno maslo.
- Izdelaj datljevo pasto in jo primešaj. Premešaj vse skupaj in premesti v pekač obložen s peki papirjem. Peči 25-30 minut na 200 stopinj celzija.
- Ko se osnova za brownije speče, jo prelij s kakavovim prelivom.
- Ohladi, da se preliv strdi. Okrasi z brusnicami.
Tako! Odlični in sočni browniji so pripravljeni!