Sestavine za 1 kozarec koktajla Norčavi nasmeh:
- 100 ml pomarančnega soka,
- 100 ml ananasovega soka,
- 0,5 cl pomarančnega sirupa,
- 0,5 cl jagodnega ali malinovega sirupa
V ročni mešalnik za koktajle stresi 4–5 kock ledu. Dodaj pomarančni in ananasov sok ter pomarančni sirup. Mešalnik pokrij in sestavine pretresi.
V visok kozarec deni nekaj kock ledu in vanj prelij mešanico iz mešalnika. Z vrha v sredino kozarca nalij jagodni ali malinov sirup.
Koktajl okrasi z jagodo in na trakove narezano pomarančno lupino.
Recept Drage Kepeš, barmanke in vodje kavarne Art Caffe Tivoli ter slaščičarne Lolita v skupini Kaval Group.