Neee, no... Kaj takšnega pa res nismo pričakovali! 💔 A vsak konec ima nov začetek, pravijo.
Da bo z 31. 7. 2023 vrata zaprla priljubljena trgovinica s slaščicami, Emazing Cake Shop, je včeraj prek družbenega omrežja Instagram sporočila Ema Koselj, lastnica in ustanovitlejica blagovnih znamk Emazing creations in Emazing Cake shop. Ta se je svojim sledilcem oglasila na Instagramu v Insta zgodbi in uvodoma povedala:
"Lep pozdrav, dragi moji. V bistvu ne morem prav olepšati situacije, tako da bom kar objavila te storyje. Sem se zelo trudila, da bi jih takole posnela, ampak ne zmorem ..."
View this post on Instagram
Nato je sledila fotografija z napisom "This is goodbye" (v prevodu "To je slovo") in iskren zapis, ki ga v celoti objavljamo tukaj - z namenom, da ga vidi čim več oseb, ki bi znale Emi in njeni ekipi olajšati situacijo v teh težkih trenutkih:
Dragi naši Emazing cukroljubi,
z veliko žalostjo vas obveščamo, da z dnem, 31. 7. 2023, zapiramo vrata.
Slovo Cake Shopa.
Razmere na trgu nam že več let ne prizanašajo. Prišli pa smo do točke, ko je poslovanje postalo nevzdržno in situacija ni več obvladljiva. Zapiramo. To odločitev smo bili primorani sprejeti oziroma bolje rečeno – smo izčrpali vse možnosti in druge poti za nas več ni.
Stroški so se v zadnjih letih postopoma, a eksponentno zvišali za 350 %.
Če bi bila recimo najemnina edini strošek podjetja, ki bi se povišal, bi še nekako lahko obvladovali situacijo in minimalno prilagodili cene naših izdelkov. Tako pa so se zvišali stroški najemnin, prispevkov, davkov, sestavin, materialov, plač in dodatkov, opreme, energentov, računovodstva, dostav … Ni stvari oziroma postavke, ki določa ceno izdelkov, ki se ne bi zvišala in to je privedlo do tako drastičnega zvišanja vseh stroškov, ki jih ma podjetje, napram dobremu letu nazaj, da tega ne moremo obvladovati, popraviti in niti rešiti.
Edina možnost, ki to v resnici sploh ni, bi bilo nehumano zvišanje cen naših izdelkov.
Tudi s tem ne bi ničesar rešili. Vsi vemo, da nihče ne bo plačal 15 € za kos torte.
To ni rešitev.
Težko je priti do spoznanja, da situacije ne moreš rešiti sam, da je večja od tebe in da je ne boš izboljšal, ne glede na to, kaj narediš. Še vse, kar nam je usoda vrgla na pot, mi je do danes uspelo rešiti, pa so bili že zelo hudi in težki trenutki. Ampak nihče ni vsemogočen in trenutna situacija je večja od enega malega človeka.
Cake shop ne bo več obstajal.
Z gotovostjo lahko trdim, da nikoli več.
Ne, ker bi bila pesimistična, ampak ker realno tak poslovni model ne omogoča dobičkonosnega poslovanja v teh časih, na tak način in pod takimi pogoji.
Časi so za podjetništvo tragični, napoved grozovita in najhujše šele prihaja.
Kaj točno na tej točki vse to pomeni za naše podjetje, še ne vemo. Nismo še tako daleč.
Sprejeti bomo morali še kar nekaj life-changing odločitev. O vsem vas bomo obvestili, ko bomo tako daleč. Sigurno pa vemo, da se cake shop zapira, da naših cukrov ne bomo več izdelovali in da prav tako zapiramo možnost rezervacij tort in slaščic po naročilu.
Zakaj novih naročil do nadaljnjega ne sprejemamo?
Potrebujemo dovolj časa, da se lahko posvetimo zaprtju trgovinice in vsem, kar to prinese s seboj.
Potrebujemo dovolj časa, da se odločimo, kako naprej. V tem času se ne želimo zavezati k novim naročilom.
Vsa naročila, ki so bila do danes potrjena, bodo seveda izdelana in prav vsako bo čudovito in v njem bom uživala, kot da je zadnje v moji karieri.
Naša trgovinica bo tako odprta le še do 31. 7. 2023. Odprti bomo vse dni po klasičnem urniku. Se bomo izjemno potrudili, da bodo do zadnjega dne vedno polne vitrine. To bo namreč zadnja priložnost, da uživate v naših cukrih in kreacijah.
Že več let naše stranke prakticirajo večje nakupe in zamrzovanje cukrov za hude čase. Tako jim je odlična Emazing sladica vedno pri roki, ko si jo tako zelo zaželijo in jih lahko postopoma sproti 'dozirajo', ko jim 'cukr pade'. :)
Priporočamo, da si naredite zaloge. :)
Ker zapuščamo naše prostore, bodo od sredine avgusta (ali po dogovoru kasneje) na voljo za najem.
Čudovit prostor na Trubarjevi 22, ki je bil pred letom dni povsem prenovljen in je lepo vzdrževan, lastnik je krasen človek, lokacija pa odlična.
Prav tako bo na voljo prostor, kjer je naša butična proizvodnja, v celoti opremljena slaščičarska kuhinja, dodatni velik prostor za poučevanje, pisarne itd. na lokaciji Moste 101 v Žirovnici.
Na voljo bo tudi odkup opreme, hladilnikov, vitrin, sestavin, pohištva, izdelkov slovenskih ustvarjalcev iz naše ponudbe, takih in drugačnih slaščičarskih pripomočkov in materialov.
V začetku avgusta bomo imeli Dan odprtih vrat v našem studiu v Mostah pri Žirovnici, kjer nas boste lahko obiskali in si nabrali vse, kar si želite in potrebujete.
Nakup bo možen po izjemno ugodnih in prijaznih cenah. All must go.
Ogromno informacij vam še želim predati, na ogromno vprašanj odgovoriti, ampak vsega naenkrat ne zmorem, priznam.
Zato bomo dozirali postopoma, da lahko tudi sama sproti predelam vsa čustva, ki pridejo z vsemi spremembami, ki nas čakajo.
Sem si želela vse to lepo posneti, ampak me vsakič premagajo čustva.
Zavedam se tudi, da se na tej točki mnogokateremu izmed vas poraja 101 dobronamerno vprašanje, nasvet, ideja. Prosim, sprejmite, da na mnoga vprašanja še nimamo odgovorov in poskušajte razumeti, da smo poskusili vse.
Odgovarjali bomo samo na prijazna sporočila, če to do danes še ni očitno. Tudi če bo dlje časa trajalo, da prejmete odgovor - prejeli ga boste, samo čas potrebujemo zanj.
Vemo, da je neizbežno tudi, da bo privoščljivcev, kritikov in vsevednežev kar nekaj in že leta čakajo na njihov trenutek, ko se bodo lahko naslanjali nad našim 'neuspehom'. Ampak če si eden izmed njih in to bereš, pomisli, kako podlo je, da nekomu privoščiš najslabše in ga s svojimi komentarji dotolčeš, ko je že tako na tleh. Če ne zmoreš nudit pomoči ali tolažbe, se umakni, prosim.
Želeli bi se zahvaliti prav vsem, ki ste verjeli v nas še močneje, kot mi sami. Ki ste nas spodbujali, ko sami nismo več imeli moči za naprej.
Želeli bi se zahvalit vsem, ki ste nam dolga leta izkazovali podporo, nas bodrili, nas z vašimi čudovitimi odzivi naredili še boljše. Hvala, ker ste bili z nami. Hvaležni bomo vašega obiska in ljubeče podpore, še zadnjič.
To obdobje je zame in vse vpletene srce parajoče. Žalujemo.
Vem, da sem naredila absolutno vse, kar je bilo v moji moči, da bi naše sanje preživele, ampak zato ni nič lažje. Konec je neizbežen. Vem, da sem v svoje podjetje vložila vse, kar sem imela in še mnogo več.
Vsa leta trdega dela, neprespanih noči, nehumanih razmer, preprek in izzivov, čudovitega znanja, odrekanj, zapostavljanja družine, zamujenih priložnosti, druženj s prijatelji, praznovanj … Vem, da vse to ne bo zaman. Vem, da svet ne more biti tako krut. Verjamem, da se splača biti pošten in živeti s čisto vestjo.
Ampak danes še ne vem, kakšna prihodnost me čaka. In kakšna prihodnost čaka Emazing Creations. Vem le, da to ni konec Emazing sveta. Vseeno pa me preplavljajo vsi občutki – od žalosti, jeze, razočaranja, strahu in dovolila si jih bom občutiti, ker ta dogodek ni majhen. Je life changing. In bo spremenil moje življenje in mojo čudovito znamko. Kako, pa se zaenkrat pustim presenetiti. :)
Še enkrat hvala vsem za vse. Čudoviti ste!
Ema, močno stiskamo pesti zate in za vse vpletene in ti pošiljamo pozitivne misli. Na koncu bo vse še dobro.
Fotografije: Posnetek zaslona / Instagram / @emazingcreationsbyema
Preberi še: Zdaj je jasno, po kom ima Katarina Benček mladosten videz - poglej njeno mami 😍
Priporočamo tudi: Ana Pusovnik je postala mamica - z njenim Saškom sta izbrala res posebno ime (+ imamo prvo fotko)
BONUS EPIZODA: Prisluhni novi epizodi Mastercard® podkasta navdiha z gostom Robertom Lešnikom, katerega vodi Borut Pahor
Novo na Metroplay: Nik Škrlec iskreno o svoji najljubši tehniki pomnjenja
