Testenine

[haley]

Evo bom pa kar jaz odprla to temo

Sem pišite kake recepte za testenine, če jih mogoče katera sama dela, še bolj me pa zanima kakšne omakce kaj delate oz. uporabljate.

[izzie]

Ahh, testenine. <3 My favourite.

Jih mam najrajši kar bolognese. Drugače pa v pršutovi omari (popražen pršut + sladka smetana), s sirom, zeljeve krpice, v piščančji omaki, z morskimi sadeži,.. Samo, da so testenine.

[haley]

Bom kar jaz prispevala prvi recept.

Tortelini s smetanovo omako

Za dve osebi:
vrečka tortelinov (ali katere druge polnjene testenine)
2 deci smetane za kuhanje
15g masla
parmazan
sol
začimbe


V lonček damo maslo, ki ga stopimo na ognju. Potem dodamo smetano, malo posolimo in dodamo še kake začimbe (npr. baziliko, origano...) in potem vse skupaj premešamo. Ko omakca zavre jo polijemo po skuhanih testeninah in po vrhu dodamo še parmazan oz. nariban sir.

Zelo preprost recept, vendar zelo okusen

[Tiavanna]

Mja, nimam lih kakih zlo revolucionarnih na zalogi

- tuna+parmezan ali pa tuna+paradižnik, bolognese, carbonara
- omaka s šampinjoni, puranom in kislo smetano, lahko tudi z bučkami
- z lososom
- z rakci
- s šampinjoni, štorovkami ali pa z mešanimi gobicami
- recept mojga brata: popečene hrenovke, narezane na koščke + paradižnik + malo sira
- s trevisanom, pršutom in teranom (sam to je ful boljše z rižem)
- zelenjavna omakica, pretežno iz paradižnika in paprike
- z rukolo in smetano

Aja, od kupljenih omak je pa meni ful dobra Barilla z bučkami in melancani.

To je vse, kar mi zaenkrat pade na pamet.

[kr.ena]

Moja najljubša:
Na čebuli popražiš rakce (zmrznjene repke), dodaš enako količino sladke smetane in pasiranega paradižnika, popraš - in to je to

[Tysia]

Meni najljubša:

- sojine ali pa polnozrnate testenine al dente

Omaka (za 2 osebi):

- 1 probiotični jogurt Spar (ker je bolj "gost")
- malo naribanega sira
- 1 konzerva tune (v lastnem soku)
- žlica kisle smetane
- bazilika po okusu

Na še tople testenine prelijemo omako. In...dober tek!

[floribunda]

Moja najljubša:
Na čebuli popražiš rakce (zmrznjene repke), dodaš enako količino sladke smetane in pasiranega paradižnika, popraš - in to je to

mi smo to zmeraj jedli s tamalimi paradižniki (češnevi) in pride ful dobro, pa še zgleda lepo:)

[Yesa]

Testenine mam pa jes naaajrajš od vse hrane pa je lahko še nevem kakšna Najraje pa mam svež bel kruh ( kaka bageta al pa dvojček , ko je tak penast ) pa polžeke Vem ja , malo čudna kombinacija, ampak...kaj hočeš Drugače se pa zdaj navajam na bolj sojine al pa polnozrnate mal slabšega okusa, Je pa tud ful dobro da si kr kak sir gor stopim pa kislo smetano in tuno ( to je bol na hitro pripravljeno ) .

[Abby]

Js pa obožujem pesto omako pa ponavadi si povrh naribam sir. Zadne čase jem tole vsej 1krat na tedn in sam čakam, kdaj se bom prenajedla Pesto omako kupujem, sama je pa še nism probala nardit. Jo je kera, mate kak fajn recept?

[renatka_]

Evo, včeraj sem za večerjo skuhala špagete, zravn sm pa nardila tako omak'co:

V ponev dam maslo in nanj vlijem tuno iz konzerve (tudi olje iz konzerve) in vse to mal popražim. Potem dodam ful kisle smetane in koruze, da se ubistvu tuna čisto zredči (ni več v koščkih). Po občutku dodam še nekaj žlic "soka" odlitega iz pelatov in to je to. Včaih dam notr še mal sira.

V tem zgornjem primeru, pride koruza čisto "sveža", kot je bila prej v konzervi, če želimo popečeno pa jo damo direkt na maslo, še pred tuno ali pa istočasno kot tuno.


Drugače mam pa tut ful rada omako Bolognese, al pa smetanovo-sirovo.

Ubistvu uporabim samo smetano za kuhanje pa sir (katerkoli mi pač zapaše). Mešam v posodi da ognju, dokler ne postane čist tekoče. Če se mi zalušta bolj redke omake, dodam še mal mleka.

[*hox*]

Js imam najrajši špagete in gor nariban sir.

[jemina]

Polnozrnati špageti, njoki, tortelini s sirom, mesom, pršutom, spinačo. Najboljš s kkšno pradižnikovo omako, tuno, popraženim mesnim narezkom

[pepelčica]

Mogoče malo OT. Koliko gramov testenin daste vi zase?

[*zverinica*]

testenine niso ravno moja najljubša hrana, kadar jih pa po sili razmer morm jest, jih pa dam približno 80 g/osebo, njokov 200 g/osebo, tortelinov pa 125 g/osebo

[Abby]

js si skuham okrog 200g za sebe, sam se res kr fajn najem