
naribaš zelenjavo...malo posoliš in začiniš po želji, da spusti vodo. ubiješ not jajčko (ali dve, odvisno od količine zelenjave) in dodaš drobtine, da nastane masa, ki jo lahko oblikuješ v polpete. glede sira, dam not tisto kar mam pač v hladilniku. od parmezana dalje, najboljše pa je če daš not dimljen sir (dimljen jošt npr).