Letos sem na vrsti jaz in želim si presenetiti ...
V trgovini ne smem pozabiti na:
- Vložene mandarine Natureta – napolnile nas bodo z vitaminom C, hkrati pa so čudovita okrasitev mize.
- Naturetine kumarice, feferone, polnjene olive ter filete rdeče paprike – še vedno se je namreč izkazalo, da po prekrokani noči vse, kar je kislo, v hipu izgine z mize.
- Naturetin namaz iz pečene paprike in rdeč ajvar – odlično se izkažeta kot pomaka za grisine, ki jih bom pripravila.
Posladkali se bomo z
Na dnu kozarcev naložim Naturetin višnjev kompot, ki je ravno prav kisel in ne vsebuje umetnih barvil ter konzervansov. V skledi zmešam 500 g maskarponeja, polovico Naturetinega džema z okusom borovnice, malce cimeta ter drobne koščke 85 % čokolade. Z enakomerno zmešano zmesjo prekrijem kompot v kozarcih, vse skupaj pa okrasim z Naturetinim višnjevim prelivom, ki vsebuje kar 50 % celih sadežev in je slajen le z rjavim trsnim sladkorjem.
Kako bom pripravila humus
Odprem Naturetino konzervo s čičerko, jo odcedim in tekočino shranim. 2 stroka česna dobro nasekljam, iztisnem 40 ml limoninega soka, ščepec soli in 45 g sezamove paste ter vse skupaj na hitro zmešam. Vmes dolijem še 4 žlice olivnega olja in nekaj prihranjene tekočine. Humus okrasim z mleto rdečo papriko in nasekljanim koriandrom.
Moji grisini
V skledo dam 475 g moke, 1,5 žlice sladkorja, žličko soli in 1,25 žličke suhega kvasa. V 275 ml tople vode prilijem 3 žlice olivnega olja ter polagoma prilivam zmesi. Testo gnetem vsaj 10 minut, nato kepo pustim vzhajati vsaj 1 uro. Oblikujem 1 cm široke paličice, jih zložim na pekač ter na 220 °C pečem od 6 do 8 minut.
Novo na Metroplay: Matej Zemljič o zakulisju snemanja, dojemanju igralstva in stvareh, ki mu pomenijo največ
