Izvoli RECEPT, ki se mu ne boš mogla upreti!
Kakšno bi bilo življenje, če se ne bi sladkali? Verjetno precej grenko! Zato poskrbi, da si ga posladkaš na najboljši možni način.
Z domačim sladoledom z okusom tiramisuja!
Za 4 osebe potrebuješ:
- 4 jajca
- 250 g sladkorja
- 750 ml mleka
- 3 žličke instant kave
- 20 g kakava
- 60 g maslenih piškotov
- 125 ml amaretta
- 50 g temne čokolade
- meliso za okrasitev
Postopek priprave:
Loči beljake od rumenjakov. Rumenjake penasto stepi s sladkorjem nad vročo vodno kopeljo. Dodaj mleko, segrej mešanico in ji na koncu primešaj še kakav in kavo. Nato naj se ohladi.
Iz beljakov stepi trd sneg in ga nežno vmešaj v jajčno kremo. Počasi prilij amaretto, dodaj zdrobljene piškote in vse skupaj premešaj.
Mešanico prelij v kovinsko skledo in sladoled za nekaj ur postavi v zamrzovalnik, da se strdi. Postrezi ga v steklenih skodelicah ter okrasi z nastrgano čokolado in meliso.
Vir: Aktivni.si
Fotografija: Profimedia
Preberi še: RECEPT: Cheesecake z malinami – klasična in veganska različica (brez peke in brez želatine)
Priporočamo tudi: RECEPT: Slastna poletna TORTA z grškim jogurtom in sadjem (BREZ sladkorja in PEKE!)
Novo na Metroplay: Nik Škrlec iskreno o svoji najljubši tehniki pomnjenja
