Zdravi recepti

Gurmanski užitki.

Moderatorji: saarijarvi, Dioniz, Sunshine

Uporabniški avatar
KittyKiss
Debatorica
Debatorica
Prispevkov: 345
Na forumu od: 28. 6. 2007

Neprebrana objavaNapisal/-a KittyKiss » 02. Jul. 2007 22:15

To bi deloma spadalo pod temo hujšanje, ampak bi hitr zgubil svoj pomen..
Tukej bi lahko pisale svoje "zdrave" , nizkokalorične recepte vseh obrokov, tudi sladic, solat itd.. Skratka delite z nami za bolj zdravo življenje :D
Lahko tud postavljate vprašanja, poveste kaj ste danes kej zdravega pojedle..

1. vprašanje od mene :D Mogoče ima kaka kak dober recept za domači preliv za solato? :) In kako bi uporabila bučke na najbolj zdrav in okusen način :D

Torej če maste kterekol zdrave recepte.. na plan :)
Uporabniški avatar
punkie_
Cosmopolitanka
Cosmopolitanka
Prispevkov: 1198
Na forumu od: 17. 4. 2006
Kraj: ljubljana

Neprebrana objavaNapisal/-a punkie_ » 02. Jul. 2007 22:48

no da povem jst eno anekdoto :) v klinični center je prišla ženica stara 92 let, zdrava kot riba, imela je nek izpuščaj. zaplete se v pogovor z osebjem, saj je vse zanimalo, kaj je njena skrivnost, da je pri tako visoki starosti tako čila in zdrava, z napeto kožo, v klinični je prišla brez vsakršnega spremstva, polna energije. in ženica odgovori: jedla sem malo in slabo. to je vse kar je rekla :)

zdravo je tisto, kar je karseda naravno, brez nepotrebnega soljenja, olja, cvretja. vendar kaj ko se je težko odrečt vsej mamljivi hrani, posladkom... meni ne ratuje dobro, se pa trudim.

o receptih bom pa raje tiho, ker nimam pojma o kuhinji. se pustim razvajat in z veseljem pojem, kar mi drugi skuhajo :P
Uporabniški avatar
Ursyna
Komunikatorka
Komunikatorka
Prispevkov: 210
Na forumu od: 28. 10. 2005
Kraj: malo tu malo tam

Neprebrana objavaNapisal/-a Ursyna » 02. Jul. 2007 23:40

bučke na žaru... neki najboljšega... s tem da uporabljaš olivno olje... njami.

domač jogurtov preliv:
1 jogurt
1/2 kisle smetane
malo kisa, po želji tudi olje (jaz uporabljam mešanico bučnega)
začimbe: poper, sol, koper, česen v prahu, ... (kar imaš pač rada)

vse to zmešaš in preliješ po solati, meni najbolj paše na mrzlih kumarah.
Če bi bil človek vedež, ne bi bil revež.
Uporabniški avatar
polly-polly
Cosmopolitanka
Cosmopolitanka
Prispevkov: 1109
Na forumu od: 31. 12. 2005

Neprebrana objavaNapisal/-a polly-polly » 03. Jul. 2007 7:03

Trenutno moja najljubša, zdrava, nizkokalorična, visoko beljakovinska sladica:

Beljake stepemo v sneg, dodamo cimeta, aromo vanilije,natreen, kanček soli mogoče. S tubo iztisnemo na pladenj take kupčke in spečemo v pečici cca. 30 minut.
Se ti kar stopijo v ustih. :D
ma_nekdo
Sramežljivka
Sramežljivka
Prispevkov: 70
Na forumu od: 25. 8. 2006

Neprebrana objavaNapisal/-a ma_nekdo » 03. Jul. 2007 7:27

Zdrava varianta španskih vetrcov? :D
Uporabniški avatar
KittyKiss
Debatorica
Debatorica
Prispevkov: 345
Na forumu od: 28. 6. 2007

Neprebrana objavaNapisal/-a KittyKiss » 03. Jul. 2007 10:12

Dns si bom jz ogromno mešano solato s piščancem privoščla :D
Uporabniški avatar
polly-polly
Cosmopolitanka
Cosmopolitanka
Prispevkov: 1109
Na forumu od: 31. 12. 2005

Neprebrana objavaNapisal/-a polly-polly » 03. Jul. 2007 10:55

ma_nekdo napisal/-a:Zdrava varianta španskih vetrcov? :D


Sem mislila, da se jim reče poljubčki. :D Je pa ful hitro najrejo z malo kcal.
Uporabniški avatar
Tami
Komunikatorka
Komunikatorka
Prispevkov: 188
Na forumu od: 28. 2. 2006

Neprebrana objavaNapisal/-a Tami » 05. Sep. 2007 10:56

Poletna solata, ki jo obožujem:

narezan paradižnik,
mocarela sir(vsaka kroglica na pol)
malo kisa in mogoč olja, sol
pol kisle smetane.

Zmešaš vse skupaj in maš.

Njami :zustimm:
oliva
Sramežljivka
Sramežljivka
Prispevkov: 12
Na forumu od: 30. 1. 2007
Kraj: martini:)

Neprebrana objavaNapisal/-a oliva » 05. Sep. 2007 13:42

bučke:
na kolobarčke narežeš,jih daš v skledčko,posoliš, pobazilikaš(suha je mal boljš kot sveža za to varjanto),daš žličko olivnega olja pa še začimbe po želji,potem pa vse zmešaš in pustiš 'pacat'eno urco,potem pa na razgreto teflonko in popečeš(brez olja,ker ga daš že prej)na rjavkasto.super..
lahko pa taisto narediš in namesto na teflonko na peki papir in v pečico,ampak tako se malo preveč izsušijo.

preliv za solato-1,5dcl jogurta, žlička gorčice v zrnju(ali navadne),soliš,popraš,začiniš še s čim-bazilika, ingver, majaron, koprc,...
lahko pa le jogurt, limonin sok,malo olivca,sol/poper/začimbe

zakaj pa kislo smetano?a ni ta bolj pri ta kaloričnih?
Uporabniški avatar
lolitaa
Cosmofrik
Cosmofrik
Prispevkov: 1622
Na forumu od: 5. 6. 2007

Neprebrana objavaNapisal/-a lolitaa » 05. Sep. 2007 13:46

meni najljubša solata:

-paradižnik
-kumare
-paprika
-čebula
-sir
-petršilj

vse to zrežeš na majhne koščke, obeliš (kis, olje, sol,poper) in posuješ nasesekljan petršilj.
I wanna wake up in a city, that doesn't sleep.
Uporabniški avatar
*purple*
Cosmopsiho
Cosmopsiho
Prispevkov: 7612
Na forumu od: 23. 1. 2006

Neprebrana objavaNapisal/-a *purple* » 05. Sep. 2007 14:07

recept za peko večine zrezkov v ponvi:
-olja, katerega bi v obratnem primeru nalili preveč, kapnemo samo kapljico, toliko da prepreči zažig posode.Ko se olje segreje, pač po želji namešeč notr kar ti paše (jst čebulo, narezano papriko, narezan paradajzek, bučke itd..) in zrezke seveda. s tem, da jih malo po malo skos zalivaš z mal vodice in se izogneš enormnim količinam maščobe od olja :)

potem se izogibam tudi olju na solati in dajem namesto navadnega olja, bučno olje, katerga kanem le kapljcio ker da ful okusa.

in, palačinke jem brez nutelle :lach:
Uporabniški avatar
polly-polly
Cosmopolitanka
Cosmopolitanka
Prispevkov: 1109
Na forumu od: 31. 12. 2005

Neprebrana objavaNapisal/-a polly-polly » 05. Sep. 2007 14:16

Jaz olja za peko sploh ne uporabljam, ampak le kokosovo maslo, ker je to edina maščoba, ki med segrevanjem ne razpade na trans maščobe.
Večina pa pečem kar na teflonu in meso dobesedno skuham v vodi in je tko narejeno popolnoma brez maščobe.

Na solato pa najraje dam olivno olje, ker mi je po okusu najboljše.
Uporabniški avatar
ANGELgirl
Kofetarica
Kofetarica
Prispevkov: 770
Na forumu od: 9. 11. 2004
Kraj: Ljubljana

Neprebrana objavaNapisal/-a ANGELgirl » 07. Sep. 2007 18:42

No en recept za krompirjevce :P

Pire krompir je meni nekaj najboljšega. Zelo dober (in tudi nizkokalorični) je popolnoma brez masla in kisle smetane. V posodi pustimo le malo vode, v kateri se je krompir kuhal.

Kot priloga pa kakšna blitva ali špinača :D

2. Pica pan dela čudeže. Notri se lahko naredi vse, od mesa do palačink... Pa vse brez kapljice olja! Priporočam!
Kdor o sreči samo sanja, naj se ne čudi, če jo bo prespal...
Uporabniški avatar
densy
Cosmofrik
Cosmofrik
Prispevkov: 2048
Na forumu od: 5. 3. 2006

Neprebrana objavaNapisal/-a densy » 08. Sep. 2007 1:52

polly-polly napisal/-a:Jaz olja za peko sploh ne uporabljam, ampak le kokosovo maslo, ker je to edina maščoba, ki med segrevanjem ne razpade na trans maščobe.
Večina pa pečem kar na teflonu in meso dobesedno skuham v vodi in je tko narejeno popolnoma brez maščobe.

Na solato pa najraje dam olivno olje, ker mi je po okusu najboljše.


ke se pa da kupt to kokosovo maslo,ker sm ga ža iskala pa ga nikjer nimajo?
metron(temporary)
Debatorica
Debatorica
Prispevkov: 304
Na forumu od: 8. 8. 2007

Neprebrana objavaNapisal/-a metron(temporary) » 08. Sep. 2007 2:01

densy napisal/-a:
polly-polly napisal/-a:Jaz olja za peko sploh ne uporabljam, ampak le kokosovo maslo, ker je to edina maščoba, ki med segrevanjem ne razpade na trans maščobe.
Večina pa pečem kar na teflonu in meso dobesedno skuham v vodi in je tko narejeno popolnoma brez maščobe.

Na solato pa najraje dam olivno olje, ker mi je po okusu najboljše.


ke se pa da kupt to kokosovo maslo,ker sm ga ža iskala pa ga nikjer nimajo?


Ne boš verjela. V Hoferju. Ga v Sloveniji pomoje ne najdeš drugod.

Vrni se na Kuhinja

Kdo je na strani

Uporabniki, ki brskajo po tem forumu: 0 registriranih uporabnikov