Vegetarijanstvo

Gurmanski užitki.

Moderatorji: saarijarvi, Dioniz, Sunshine

Uporabniški avatar
Yazmeen
Cosmofrik
Cosmofrik
Prispevkov: 2376
Na forumu od: 18. 7. 2006

Neprebrana objavaNapisal/-a Yazmeen » 24. Nov. 2008 15:42

Dobr no, kva ste se tok obesle na tisto besedo 'uživa' :roll: Pač sm bla velikrat zravn, ko so se molzle krave in je ni čist nč motl (razn, če ma kšn vnetje vimen), je lepo jedla naprej in se ni dala motit. Bolel je vsekakor ni :!: In ja, kravo tud boli, če ma polno vime mleka in je tud olajšana, ko gre to mleko ven. Sj pravm, da sm gledala en dokumentarc, k so mel na eni kmetiji vse moderniziran in avtomatiziran in so se krave šle same od sebe molzt v en posebn prostor, kadar je njim zapasal...pač ko jih je začelo mleko tiščat.
Uporabniški avatar
Aloha
Cosmopsiho
Cosmopsiho
Prispevkov: 2848
Na forumu od: 20. 9. 2005
Kraj: Havajsko otočje

Neprebrana objavaNapisal/-a Aloha » 24. Nov. 2008 18:55

Obožujem mlečne izdelke, medtem ko mesa praktično ne jem (in to ni mišljen, tko kt je ena pisala, meso enkrat tedensko, tut mesečno ne, pr men se šteje u letih).

Glede na to, da sm se u svoji otroških letih znala dobesedno daut s kšnim zrezkom (to so ble situacije izven doma, ko je blo pač treba use pojest, si nism upala bit drugačna od večine in fasat "kazenskih pik") in da so me doma dost hmal nehal "silt" (kljub temu, da je fotko znou kdaj komentirat, da bi bolš trenirala, če bi sm pa tja kšn mes pojedla), lahko rečem, da odsotnost mesa (in mesnih izdelkou) u mojem življenju ni posledica modne muhe, kasnejše zavedanje, na kakšn način ta vrsta hrane pride do naših kuhinj, pa je sam še dodatno zmanjšu željo po tem, da bi ga sm pa tja le umestila u svojo prehrano.

In čist fino živim brez, nism čist nč bolehna, ob zelenjavi na sto in en način pa naraunost uživam. Se prau, spadam u kero skupino "čudakou"?

Se mi pa zdi (vem pa ne), da mouža al pa valjenje jajc sami po seb živalim ne pouzročajo nobenih traum. Če pa se taiste stvari dogajajo u okolju, kjer je za te živali slabo poskrbljeno, pa najbrž temu ni več tko, ampak takrat trpijo zarad drugih dejaunikou, ne pa prej omenjenih.
Smell the warm and salty air... see a wave reflect a beam... stop and find a pretty shell... make it real your summer dream...
Uporabniški avatar
missy*
Kofetarica
Kofetarica
Prispevkov: 728
Na forumu od: 7. 8. 2007

Neprebrana objavaNapisal/-a missy* » 24. Nov. 2008 19:45

Krave ne boli, ko jo pomolzejo na kmetiji. Boli pa te krave, ki jih imajo zaprte, samo za mleko. Namrec vime so pri le teh prevec polne, preden jo pomolzejo (vec mleka naenkrat).
In tudi kokosi, ki valijo jajca, ne delajo to na naraven nacin (se ne spomnim zdaj kaj je ze stem, so neki hormoni nevem tocno..)
Uporabniški avatar
MAJAmazing
Sramežljivka
Sramežljivka
Prispevkov: 43
Na forumu od: 7. 5. 2007

Neprebrana objavaNapisal/-a MAJAmazing » 25. Nov. 2008 17:18

No jst sem s svojim postom tudi to mislila oz. priznam, da se ne spoznam od kod dobivajo mleko v trgovine...in to me skrbi, ker vrjamem, da mleko, ki se ga dobi iz kmetije, je dokaj ok oz. upam, da je le tam za kravice poskrbljeno...in resno razmišljam, da bi mleko in jajca dobivala iz kakšne kmetije. Ker za tiste kure, ki pa jih imajo itak za to, da pač zvalijo čim več jajc, pa najbrž ni. :cry: O tem ali krava uživa ali ne pa žal ne bi, ker nimam dovolj vedenja o tem.
Pa naj še to povem, da sem imela najboljšo prijateljico, ki je bila 7 let vegetarijanka in priznam, da mi je šlo na živce, ko je videla meso se je zgražala in nevem kaj. Zdej sem jst postala vegetarijanka in je ona nehala biti in niti slučajno se ne mislim zgražat nad mesom ali pa komu utrujat (no domačim že kdaj, sploh zato ker je oče lovec, pa tudi tega ne podpiram). Pač meni ni grozno videti mesa ali pa kaj, ker kot sem že enkrat napisala, nikoli v salami nisem videla pač živali. Ampak pojedla tega pač ne bom.
Imam pa še eno vprašanje za tiste, ki mogoče to veste. Namreč jst ne vem točno kako pač te kmetije delujejo. Oni pač imajo kravo in jo potem dajo v klavnico ali kako? Pri kolikih letih??? Gledala sem namreč neko oddajo o tem, ko je nek bik ušel, ko so ga pripeljali v klavnico, bil pa je star 6 mesecev in zdaj ga kao ne bodo zaklali, ampak ga je nekdo posvojil in bo pač kao do konec življenja ostal tam na kmetiji.
marypa
Cosmopolitanka
Cosmopolitanka
Prispevkov: 1341
Na forumu od: 17. 6. 2007

Neprebrana objavaNapisal/-a marypa » 26. Nov. 2008 19:39

mily napisal/-a:In ja, če mleko zastaja v prsih, lahko ženska dobi mastitis, kar je zelo boleče. No tok o ženskah in dojenju. Če je pa primerljivo s kravami in molzenjem, pa ne bom jst presojala.


Je je, krave baje uživajo ob molzenju. Tisti, ki majo krave, jih morajo vsako jutro molzt, pa če tist mlek zlijejo..;)
Uporabniški avatar
Boris
Kofetarica
Kofetarica
Prispevkov: 975
Na forumu od: 11. 7. 2006
Kraj: Novo mesto

Neprebrana objavaNapisal/-a Boris » 05. Dec. 2008 13:50

To so prilagojene krave. Od njih mleka raje ne bi.

http://www.pozitivke.net/article.php?st ... 7124834223:
Alois Kolar napisal/-a:Pred 50 leti je povprečna krava dajala 1360 litrov mleka na leto, danes daje 15.000 litrov mleka. In kako je to sploh mogoče? To omogoča dodajanje sintetičnega hormona rBGH (Recombinant Bovine Growth Hormone), imenovan tudi Bovine Somatotropin, razne druge droge, antibiotiki, specialno in forsirano hranjenje. Krave so injicirane z verzijo genetskega inženiringa kravjih rastnih hormonov, tako je tudi BGH produkt kravje hipofize, sintetična verzija tega hormona pa se imenuje rBGH, kar je za krave strahovit udarec, močno poveča delovanje kravjega organizma in ga prisili, da proizvaja še več mleka, kar povzroča bolezni krav, povečane vrednosti bakterij v mleku in nasičenih maščob. Ta sintetični hormon injicirajo v kravje organizme vsakih 14 dni, v kravjem telesu pa se pretvori v nov hormon, ki je močnejši od naravnega, torej tistega, ki ga proizvaja kravji organizem sam. Hormon spremeni kravje mleko s povečanim delovanjem in produkcijo mleka, hkrati pa povečuje tudi stopnjo raka pri ljudeh, ki se hranijo z mesom ali mlečnimi proizvodi takšnih živali.
Vir: Cohen, MTP,192.


http://www.osvoboditev-zivali.org/index.php?arhv=09158:
Zaradi genetskih spreminjanj in proizvodnih tehnik, naravnanih na najvišje zmogljivosti, je krava danes sposobna dati letno več kot 6000 litrov mleka - večkratnik tega, kar daje v naravnih pogojih. V naravnih pogojih daje krava mleko samo takrat, ko ima mladiča. Da bi se ustreglo potrebam prebivalstva po mleku, krave vsako leto umetno oplodijo. Teličke takoj po rojstvu ločijo od matere. Za mater je ta izguba otroka najbolj travmatično doživetje v njenem že tako mučnem življenju. V svobodi najde svojega mladiča med tisoč telički in ga doji 6 do 12 mesecev. Rastni hormoni in nenaravni cikli molzenja prispevajo k bolečinam v vimenih, ki lahko postanejo tako težka, da od časa do časa drsajo po tleh. Zato prihaja pogosto do infekcij vimen, ki jih skušajo preprečiti z zdravljenjem z antibiotiki.


Tako da... še enkrat se vprašajte, ali kravo bolijo vimeni, če ni pomolzena, in tisto najpomembnejše - zakaj je temu tako.

Morda še nekaj o mleku...
http://en.wikipedia.org/wiki/Milk#Contoversy
barbika_444
Komunikatorka
Komunikatorka
Prispevkov: 228
Na forumu od: 12. 2. 2006

Neprebrana objavaNapisal/-a barbika_444 » 05. Dec. 2008 14:28

Jst sm bla tud vegeterjanka, res zagrizena, ampak tud to se je spremenil.

Ko sm zanosila, in so mi povedal, da za dobro otroka MORM jest use ..... groza ...... en teden sm sam bruhala (telo ni blo navajeno - men pa tud nasplošno ogabno jest meso). Sem že skor obupala, ampak na konc je pa kr šlo.

Zdej ne dojim več, tud mesa mi ne bi blo treba jest, pa ga še vedno. Nekak sm se navadla, sprejela da so te živali mrtve še preden jst u trgovini kupim zrezek, da z mojimi principi, ki sem se jih držala dobrih 12 let, nisem dosegla NIČ. Pa sm si rekla ....what d fck ....
mily
Cosmopolitanka
Cosmopolitanka
Prispevkov: 1230
Na forumu od: 16. 6. 2005

Neprebrana objavaNapisal/-a mily » 05. Dec. 2008 15:13

No no, tole je mal pretiran. Moja prijatlca je vegeterjanka in je ostala vegeterjanka tut med nosečnostjo. Pa je blo skos BP, tak da tole z MORATI so mal buče no.
barbika_444
Komunikatorka
Komunikatorka
Prispevkov: 228
Na forumu od: 12. 2. 2006

Neprebrana objavaNapisal/-a barbika_444 » 05. Dec. 2008 15:44

In je od svojga otročička naredila vegeterjanca .....


No sicer zdravnica nisem (sem dipl. med. sestra), ampak so mi vsi svetovali, naj uživam meso. Zakaj bi otročička prikrajšala za vitaminom b12? OK, sej obstajajo dodatki....sam sem zlo proti vitaminčkom v tabletah.

Na drugo stvar, ki me je pa opozoril kolega zdravnik so pa ALERGIJE. Baje dojenček, ki nikoli ni zaužil mesa (ne v maternici ne z dojenjem), kasneje, ko začne sam jesti in začne uživati meso - ima do 75% več možnosti za nastanek raznih alergij. Telo se "upre", vanj pride nova, do tistega trenutka ne znana snov, in razvije reakcijo - alergijo.

Menim, da je otroku potrebno nuditi vsa živila, mu omogočiti, da se jih privadi in mu pustiti prost izbor. Sploh pa je raznovrstna prehrana najbolj zdrava. Posledice, ki jih naredimo otroku v času razvoja, pa se nemnogokrat manifestirajo šele v letih adolescence. Zakaj bi ga torej silili v vegeterjanstvo? Zaradi lastnega prepričanja? Ne hvala.
Zadnjič spremenil barbika_444, dne 05. Dec. 2008 15:46, skupaj popravljeno 1 krat.
barbika_444
Komunikatorka
Komunikatorka
Prispevkov: 228
Na forumu od: 12. 2. 2006

Neprebrana objavaNapisal/-a barbika_444 » 05. Dec. 2008 15:46

No sicer pa, vsak ima svoje mnenje. Jst sem se pač tako odločila, verjamem da je to prav, in sem pač napisala. Komur ni všeč, mu pač ni.

Ne obsojam pa nikogar.
Tysia
Kofetarica
Kofetarica
Prispevkov: 748
Na forumu od: 11. 5. 2008

Neprebrana objavaNapisal/-a Tysia » 05. Dec. 2008 19:31

[quote="barbika_444" ]

No sicer zdravnica nisem (sem dipl. med. sestra), ampak so mi vsi svetovali, naj uživam meso. Zakaj bi otročička prikrajšala za vitaminom b12? OK, sej obstajajo dodatki....sam sem zlo proti vitaminčkom v tabletah. [/quote]

B 12 naj bi bil v največji količini/100 g prisoten v jajčnem rumenjaku, mleku ter morskih sadežih. Meso naj bi ga prav tako vsebovalo in sicer v precej manjših količinah, kot prej našteta živila. Verjetno ste že slišali za pomanjkanje vitamina B 12 pri vsejedih ljudeh (torej tudi mesojedih), ter za vegetarijance, ki živijo polno in zdravo življenje. Razlog za težave s pomanjkanjem se torej verjetno ne skriva samo v pridobivanju B 12, temveč morda v izgubljanju. Ima to morda kaj veze z stresnim načinom življenja, strupi, ki jih pridobimo preko hrane in zraka in napačnim slogom življenja?
Poleg tega si telo naredi zaloge vitamina B 12, ki naj bi po raziskavah trajale več let. Zato morda ni velike potrebe po uživanju le tega - v primerjavi s C - vitaminom, kjer se pomanjkanje baje pokaže že zelo kmalu.

[quote="barbika_444" ]
Na drugo stvar, ki me je pa opozoril kolega zdravnik so pa ALERGIJE. Baje dojenček, ki nikoli ni zaužil mesa (ne v maternici ne z dojenjem), kasneje, ko začne sam jesti in začne uživati meso - ima do 75% več možnosti za nastanek raznih alergij. Telo se "upre", vanj pride nova, do tistega trenutka ne znana snov, in razvije reakcijo - alergijo. [/quote]

Hm ja, morda. Ampak potem bi se verjetno razvila alergija na vsa živila, ki jih mamica ne zaužije v času nosečnosti. Ali pa...na vsa živila, ki so za človeško telo "strup" (ena od možnosti). Potemtakem bi lahko bilo meso za človeka strupeno. :)
Je pa še ena možnost, ki se jo trenutno spomnim - kaj pa če je telo alergično zato, ker je nosečnica zanosila bolna oziroma zastrupljena (antibiotiki, hormoni itd...zmešajo organizem) in se je posledično tudi mlado bitje rodilo bolno in neodporno?

...Naštela sem samo nekaj možnosti, ki nakazujejo, da morda ni krivo pomanjkanje mesa, ampak morda kaj drugega.

S siljenjem otroka v vegetarijanstvo ter vsiljevanjem svojega prav pa se s teboj strinjam. Če bo moj otrok žele jesti meso, ga bo pač jedel. Bom pa vseeno poskrbela, da bo imel na izbiro raznovrstno rastlinsko hrano in če bo vseeno izbral meso - pa naj ga. :)
mily
Cosmopolitanka
Cosmopolitanka
Prispevkov: 1230
Na forumu od: 16. 6. 2005

Neprebrana objavaNapisal/-a mily » 06. Dec. 2008 8:15

barbika_444 napisal/-a:In je od svojga otročička naredila vegeterjanca .....

Ne ni. Jst sem rekla, da ga ona ni jedla med nosečnostjo.

Z otrokom ni nič narobe in nima nobenih alergij. Rodil se je skoraj 4 kile težek, tko da dvomim, da mu je kej manjkal.


Drugače je pa edina vegeterjanka, ki sem jo vidla, da kljub temu, da ne mara mesa, tega vseeno pripravi za moža in otroka. drugače se nekatere zgražajo in komentirajo, ko ti gledajo v krožnik, da te ja mine do apetita.
Uporabniški avatar
Syringa
Sramežljivka
Sramežljivka
Prispevkov: 34
Na forumu od: 2. 11. 2007

Neprebrana objavaNapisal/-a Syringa » 06. Dec. 2008 10:36

Moja mama ni jedla mesa tudi me nosečnostjo in ji je zdravnik rekel da otrok ne bo preživel...imela je še 4 otroke in vsi smo zdravi in noben nima nobene alergije ali kakršnih koli drugih zdravstvenih problemov. In tudi že od rojstva ne jemo mesa pa se še nikomur ni nič zgodilo...moreš pač znat jest uravnovešeno prehrano. Komur se ne da ukvarjat s hrano se naj raje ne odloči za vegetarijanstvo ;)

Mislim da zdravstvena stroka izhaja iz nekih dogm in predsotkov glede vegetarijancev in ne iz resničnega znanja o tem...
Uporabniški avatar
metuljčica*
Cosmofrik
Cosmofrik
Prispevkov: 1570
Na forumu od: 23. 1. 2007

Neprebrana objavaNapisal/-a metuljčica* » 08. Dec. 2008 19:49

mily napisal/-a:Drugače je pa edina vegeterjanka, ki sem jo vidla, da kljub temu, da ne mara mesa, tega vseeno pripravi za moža in otroka.

Še ena taka. Ga že več let nisem niti poskusila, kljub temu pa ga pripravim za domače. Si pa ne morem predstavljati, da bi ga zraven jedla.
Uporabniški avatar
maaalaaa
Sramežljivka
Sramežljivka
Prispevkov: 93
Na forumu od: 1. 7. 2008

Neprebrana objavaNapisal/-a maaalaaa » 08. Dec. 2008 20:12

metuljčica* napisal/-a:
mily napisal/-a:Drugače je pa edina vegeterjanka, ki sem jo vidla, da kljub temu, da ne mara mesa, tega vseeno pripravi za moža in otroka.

Še ena taka. Ga že več let nisem niti poskusila, kljub temu pa ga pripravim za domače. Si pa ne morem predstavljati, da bi ga zraven jedla.


enako. čeprau najbrž ponavadi ni dobro, ker ne znam kuhat mesa kr ne vem več, kakšnega okusa naj bi bilo :) predusem ga pa ne morem poskusit tko da..kakršnega okusa je, takega pač je. :D ponavadi mama na koncu dodaja začimbe ipd.
in tud nikoli jim ne gledam v krožnik in komentiram, češ kako lahko to jeste :roll:
sploh pa tudi oni vedno manj jedo meso.. 1-2x na teden, včasih je blo skor usak dan.

Vrni se na Kuhinja

Kdo je na strani

Uporabniki, ki brskajo po tem forumu: 0 registriranih uporabnikov