Sladice
Moderatorji: saarijarvi, Dioniz, Sunshine
-
ciber_girl - Kofetarica
- Prispevkov: 568
- Na forumu od: 29. 6. 2005
Imam recept za Vanilijevo šarloto...Upam, da ti bo všeč: (Meni je. )
Sestavine
4 rumenjaki
20 dag sladkorja
0,5 l mleka
žlička vanilijeve arome
2 - 3dag želatine (ali 1 vrečka 50 g)
0,5 l sladke smetane
1 žlica maraskina (ni nujno)
Postopek
Nad paro penasto umešamo rumenjake in polovico sladkorja. Počasi prilivamo vrelo mleko z vanilijo in preostali sladkor, da se dobro zgosti. Primešamo želatino, ki smo jo prej namočili v hladni vodi.
Vse skupaj stepamo v posodi s hladno vodo, da se ohladi. Primešamo stepeno sladko smetano in maraskino.
Zmes vlijemo v rahlo namaščeno posodo ali model, da se strdi. Stoji naj na hladnem dve uri.
Postrežemo z mletim sadjem.
Po želji lahko v maso že prej vmešamo razno sadje, biskvit, otroške piškote...
Sestavine
4 rumenjaki
20 dag sladkorja
0,5 l mleka
žlička vanilijeve arome
2 - 3dag želatine (ali 1 vrečka 50 g)
0,5 l sladke smetane
1 žlica maraskina (ni nujno)
Postopek
Nad paro penasto umešamo rumenjake in polovico sladkorja. Počasi prilivamo vrelo mleko z vanilijo in preostali sladkor, da se dobro zgosti. Primešamo želatino, ki smo jo prej namočili v hladni vodi.
Vse skupaj stepamo v posodi s hladno vodo, da se ohladi. Primešamo stepeno sladko smetano in maraskino.
Zmes vlijemo v rahlo namaščeno posodo ali model, da se strdi. Stoji naj na hladnem dve uri.
Postrežemo z mletim sadjem.
Po želji lahko v maso že prej vmešamo razno sadje, biskvit, otroške piškote...
-
Jochie - Cosmopsiho
- Prispevkov: 7076
- Na forumu od: 17. 9. 2005
palačinke po ženino (če ne bi bilo nesramno dobro, ne bi tega pisal! )
v glavnem obična masa za palačinke (mleko, kisla voda, jajca, moka,sol)...dodatki pa so:
- vanilij sladkor
- naribana limonina lupina
- mleti orehi ali lešniki!!!
pazi! te stvari gredo v maso za palačinke, nadev je poljuben!
zakaj imam občutek, da bo tole pri red_rose danes za večerjo???
v glavnem obična masa za palačinke (mleko, kisla voda, jajca, moka,sol)...dodatki pa so:
- vanilij sladkor
- naribana limonina lupina
- mleti orehi ali lešniki!!!
pazi! te stvari gredo v maso za palačinke, nadev je poljuben!
zakaj imam občutek, da bo tole pri red_rose danes za večerjo???
-
nastasja - Komunikatorka
- Prispevkov: 108
- Na forumu od: 3. 1. 2005
- Kraj: Maribor
Jochie napisal/-a:palačinke po ženino (če ne bi bilo nesramno dobro, ne bi tega pisal! )
v glavnem obična masa za palačinke (mleko, kisla voda, jajca, moka,sol)...dodatki pa so:
- vanilij sladkor
- naribana limonina lupina
- mleti orehi ali lešniki!!!
pazi! te stvari gredo v maso za palačinke, nadev je poljuben!
zakaj imam občutek, da bo tole pri red_rose danes za večerjo???
tako jih jaz tudi že od nekdaj delam, naši doma "navadnih" palačink sploh več nočejo jest
glavno odlične so
Some days ... the whole world seems upside down. And then somehow, and probably, and when you least expect it, the world rights itself again.
-
°rainbow° - Sramežljivka
- Prispevkov: 70
- Na forumu od: 3. 2. 2009
Jochie napisal/-a:palačinke po ženino (če ne bi bilo nesramno dobro, ne bi tega pisal! )
v glavnem obična masa za palačinke (mleko, kisla voda, jajca, moka,sol)...dodatki pa so:
- vanilij sladkor
- naribana limonina lupina
- mleti orehi ali lešniki!!!
pazi! te stvari gredo v maso za palačinke, nadev je poljuben!
zakaj imam občutek, da bo tole pri red_rose danes za večerjo???
Kaj pa je kisla voda? (radenska mogoče )
-
haley - Cosmopsiho
- Prispevkov: 4998
- Na forumu od: 20. 11. 2007
°rainbow° napisal/-a:Jochie napisal/-a:palačinke po ženino (če ne bi bilo nesramno dobro, ne bi tega pisal! )
v glavnem obična masa za palačinke (mleko, kisla voda, jajca, moka,sol)...dodatki pa so:
- vanilij sladkor
- naribana limonina lupina
- mleti orehi ali lešniki!!!
pazi! te stvari gredo v maso za palačinke, nadev je poljuben!
zakaj imam občutek, da bo tole pri red_rose danes za večerjo???
Kaj pa je kisla voda? (radenska mogoče )
Jaz si tudi pod kislo vodo predstavljam radensko
-
Jochie - Cosmopsiho
- Prispevkov: 7076
- Na forumu od: 17. 9. 2005
°rainbow° napisal/-a:Jochie napisal/-a:palačinke po ženino (če ne bi bilo nesramno dobro, ne bi tega pisal! )
v glavnem obična masa za palačinke (mleko, kisla voda, jajca, moka,sol)...dodatki pa so:
- vanilij sladkor
- naribana limonina lupina
- mleti orehi ali lešniki!!!
pazi! te stvari gredo v maso za palačinke, nadev je poljuben!
zakaj imam občutek, da bo tole pri red_rose danes za večerjo???
Kaj pa je kisla voda? (radenska mogoče )
radenska oz. druga gazirana voda!
-
°rainbow° - Sramežljivka
- Prispevkov: 70
- Na forumu od: 3. 2. 2009
Jochie napisal/-a:°rainbow° napisal/-a:Jochie napisal/-a:palačinke po ženino (če ne bi bilo nesramno dobro, ne bi tega pisal! )
v glavnem obična masa za palačinke (mleko, kisla voda, jajca, moka,sol)...dodatki pa so:
- vanilij sladkor
- naribana limonina lupina
- mleti orehi ali lešniki!!!
pazi! te stvari gredo v maso za palačinke, nadev je poljuben!
zakaj imam občutek, da bo tole pri red_rose danes za večerjo???
Kaj pa je kisla voda? (radenska mogoče )
radenska oz. druga gazirana voda!
Aha,no pol se mi je prav zdelo
Drugače pa ja, radenska naredi maso ful rahlo, jo je fajn dodat
-
Jochie - Cosmopsiho
- Prispevkov: 7076
- Na forumu od: 17. 9. 2005
lahko se namesto radenske doda tudi pivo! s tem, da se palačinke ne sladkajo ampak solijo!
v glavnem par dni nazaj sem po desetih letih spet pekel palačinke ter povabil 4 letnega nečaka...
je rekel, da tako dobrih palačink še ni jedel v življenju!
jochie,
v glavnem par dni nazaj sem po desetih letih spet pekel palačinke ter povabil 4 letnega nečaka...
je rekel, da tako dobrih palačink še ni jedel v življenju!
jochie,
-
la_estrella - Komunikatorka
- Prispevkov: 269
- Na forumu od: 31. 7. 2008
- Kraj: Povsod po malo
k bo vedno več toplih dni...še en res lahek recept za sladoled:
cca. 400g sadja
150-200g sladkorja (odvisno od sadja...jst rajš dam manj sladkorja)
1 kisla smetana
1 šlag pena (prov tko piše na zavitku)
vse daš v mikser,da se sadje dobr zmelje...potem pa še cca. 1min
daš v zmrzovalnik za 24 ur
cca. 400g sadja
150-200g sladkorja (odvisno od sadja...jst rajš dam manj sladkorja)
1 kisla smetana
1 šlag pena (prov tko piše na zavitku)
vse daš v mikser,da se sadje dobr zmelje...potem pa še cca. 1min
daš v zmrzovalnik za 24 ur
-
*gigita* - Sramežljivka
- Prispevkov: 91
- Na forumu od: 6. 2. 2009
evo še moj recept za nutelino-bananino torto. Mi je dost enostavna za narest.
Testo:
12 dag masla
4 dag sladkorja v prahu
12 dag jedilne čokolade
4 rumenjaki
5 beljakov
16 dag sladkorja
12 dag moke
nutela (ponavadi pride 400g)
kokosova moka
banane
Postopek za biskvit: Penasto umešamo maslo s sladkorjem v prahu in 4 rumenjaki. Jedilno čokolado raztopimo in vmešamo v masleno zmes. Beljake stepemo s sladkorjem v trd sneg. Skupaj z moko ga vmešamo v maso. Sacherjevo maso vlijemo v tortni model in pečemo 50 minut pri 180 stopinjah.
Jst sm probala dati v testo tud en jogurt da je bilo bol sočno.
Ko se ohladi biskvit razrežemo na 3 dele. 1 del namažemo z nutelo, položimo na krogce narezane banane, damo gor 2 del biskvita ponovimo postopek, in še 3 del biskvita, ki ga pa namažeš z nutelo in potreseš s kokosom.
Testo:
12 dag masla
4 dag sladkorja v prahu
12 dag jedilne čokolade
4 rumenjaki
5 beljakov
16 dag sladkorja
12 dag moke
nutela (ponavadi pride 400g)
kokosova moka
banane
Postopek za biskvit: Penasto umešamo maslo s sladkorjem v prahu in 4 rumenjaki. Jedilno čokolado raztopimo in vmešamo v masleno zmes. Beljake stepemo s sladkorjem v trd sneg. Skupaj z moko ga vmešamo v maso. Sacherjevo maso vlijemo v tortni model in pečemo 50 minut pri 180 stopinjah.
Jst sm probala dati v testo tud en jogurt da je bilo bol sočno.
Ko se ohladi biskvit razrežemo na 3 dele. 1 del namažemo z nutelo, položimo na krogce narezane banane, damo gor 2 del biskvita ponovimo postopek, in še 3 del biskvita, ki ga pa namažeš z nutelo in potreseš s kokosom.
It's all about dancing...
Kdo je na strani
Uporabniki, ki brskajo po tem forumu: 0 registriranih uporabnikov