Sladice

[ciber_girl]

Imam recept za Vanilijevo šarloto...Upam, da ti bo všeč: (Meni je. )


Sestavine

4 rumenjaki
20 dag sladkorja
0,5 l mleka
žlička vanilijeve arome
2 - 3dag želatine (ali 1 vrečka 50 g)
0,5 l sladke smetane
1 žlica maraskina (ni nujno)


Postopek

Nad paro penasto umešamo rumenjake in polovico sladkorja. Počasi prilivamo vrelo mleko z vanilijo in preostali sladkor, da se dobro zgosti. Primešamo želatino, ki smo jo prej namočili v hladni vodi.
Vse skupaj stepamo v posodi s hladno vodo, da se ohladi. Primešamo stepeno sladko smetano in maraskino.
Zmes vlijemo v rahlo namaščeno posodo ali model, da se strdi. Stoji naj na hladnem dve uri.
Postrežemo z mletim sadjem.
Po želji lahko v maso že prej vmešamo razno sadje, biskvit, otroške piškote...

[Jochie]

palačinke po ženino (če ne bi bilo nesramno dobro, ne bi tega pisal! )

v glavnem obična masa za palačinke (mleko, kisla voda, jajca, moka,sol)...dodatki pa so:
- vanilij sladkor
- naribana limonina lupina
- mleti orehi ali lešniki!!!

pazi! te stvari gredo v maso za palačinke, nadev je poljuben!

zakaj imam občutek, da bo tole pri red_rose danes za večerjo???

[nastasja]

palačinke po ženino (če ne bi bilo nesramno dobro, ne bi tega pisal! )

v glavnem obična masa za palačinke (mleko, kisla voda, jajca, moka,sol)...dodatki pa so:
- vanilij sladkor
- naribana limonina lupina
- mleti orehi ali lešniki!!!

pazi! te stvari gredo v maso za palačinke, nadev je poljuben!

zakaj imam občutek, da bo tole pri red_rose danes za večerjo???

tako jih jaz tudi že od nekdaj delam, naši doma "navadnih" palačink sploh več nočejo jest

glavno odlične so

[°rainbow°]

palačinke po ženino (če ne bi bilo nesramno dobro, ne bi tega pisal! )

v glavnem obična masa za palačinke (mleko, kisla voda, jajca, moka,sol)...dodatki pa so:
- vanilij sladkor
- naribana limonina lupina
- mleti orehi ali lešniki!!!

pazi! te stvari gredo v maso za palačinke, nadev je poljuben!

zakaj imam občutek, da bo tole pri red_rose danes za večerjo???

Kaj pa je kisla voda? (radenska mogoče )

[snezinka*]

hej!

a mogoče kdo ve kak recept za torto v kateri bi bil tudi marcipan?

[haley]

palačinke po ženino (če ne bi bilo nesramno dobro, ne bi tega pisal! )

v glavnem obična masa za palačinke (mleko, kisla voda, jajca, moka,sol)...dodatki pa so:
- vanilij sladkor
- naribana limonina lupina
- mleti orehi ali lešniki!!!

pazi! te stvari gredo v maso za palačinke, nadev je poljuben!

zakaj imam občutek, da bo tole pri red_rose danes za večerjo???

Kaj pa je kisla voda? (radenska mogoče )

Jaz si tudi pod kislo vodo predstavljam radensko

[Jochie]

palačinke po ženino (če ne bi bilo nesramno dobro, ne bi tega pisal! )

v glavnem obična masa za palačinke (mleko, kisla voda, jajca, moka,sol)...dodatki pa so:
- vanilij sladkor
- naribana limonina lupina
- mleti orehi ali lešniki!!!

pazi! te stvari gredo v maso za palačinke, nadev je poljuben!

zakaj imam občutek, da bo tole pri red_rose danes za večerjo???

Kaj pa je kisla voda? (radenska mogoče )

radenska oz. druga gazirana voda!

[°rainbow°]

palačinke po ženino (če ne bi bilo nesramno dobro, ne bi tega pisal! )

v glavnem obična masa za palačinke (mleko, kisla voda, jajca, moka,sol)...dodatki pa so:
- vanilij sladkor
- naribana limonina lupina
- mleti orehi ali lešniki!!!

pazi! te stvari gredo v maso za palačinke, nadev je poljuben!

zakaj imam občutek, da bo tole pri red_rose danes za večerjo???

Kaj pa je kisla voda? (radenska mogoče )

radenska oz. druga gazirana voda!

Aha,no pol se mi je prav zdelo
Drugače pa ja, radenska naredi maso ful rahlo, jo je fajn dodat

[Jochie]

lahko se namesto radenske doda tudi pivo! s tem, da se palačinke ne sladkajo ampak solijo!

v glavnem par dni nazaj sem po desetih letih spet pekel palačinke ter povabil 4 letnega nečaka...

je rekel, da tako dobrih palačink še ni jedel v življenju!

jochie,

[la_estrella]

k bo vedno več toplih dni...še en res lahek recept za sladoled:
cca. 400g sadja
150-200g sladkorja (odvisno od sadja...jst rajš dam manj sladkorja)
1 kisla smetana
1 šlag pena (prov tko piše na zavitku)

vse daš v mikser,da se sadje dobr zmelje...potem pa še cca. 1min
daš v zmrzovalnik za 24 ur

[Mimi_M]

Dans sm spekla jaffa pecivo in mi je super uspelo; sam zdej se mi ne da recepta kopirat, bom uredila jutri

[*gigita*]

evo še moj recept za nutelino-bananino torto. Mi je dost enostavna za narest.

Testo:
12 dag masla
4 dag sladkorja v prahu
12 dag jedilne čokolade
4 rumenjaki
5 beljakov
16 dag sladkorja
12 dag moke


nutela (ponavadi pride 400g)
kokosova moka
banane


Postopek za biskvit: Penasto umešamo maslo s sladkorjem v prahu in 4 rumenjaki. Jedilno čokolado raztopimo in vmešamo v masleno zmes. Beljake stepemo s sladkorjem v trd sneg. Skupaj z moko ga vmešamo v maso. Sacherjevo maso vlijemo v tortni model in pečemo 50 minut pri 180 stopinjah.

Jst sm probala dati v testo tud en jogurt da je bilo bol sočno.

Ko se ohladi biskvit razrežemo na 3 dele. 1 del namažemo z nutelo, položimo na krogce narezane banane, damo gor 2 del biskvita ponovimo postopek, in še 3 del biskvita, ki ga pa namažeš z nutelo in potreseš s kokosom.

[haley]

Sicer ne vem če tole paše v to temo, ampak nočem nove odpirat...

A v Sloveniji obstaja kakšna trgovina prav samo za peko?

[Jochie]

rabiš razne silikonske modele za peciva (npr. muffine) oz. ostalo opremo, ki se uporablja pri peki peciv (metlice za stepanje, itd) ali misliš na sestavine, iz katerih narediš pecivo?

[haley]

^^Ja sej vem da se tele vse stvari dobi v vsaki večji trgovini...
Sm mene zanima, če obstaja pri nas trgovina, ki bi prodaja samo to, pa še kako stvar več kot v ostalih trgovinah...