Klepetalnica

[floribunda]

Če še niste bili morate obvezno en petek ulovit Odprto kuhno.

Super koncept ful ene različne hrane lahko človek proba (po normalnih cenah) pa še dobro je

[Inaa**]

kako skuhate bolonjsko omako za testenine? zasledila sem že veliko različnih receptov, pa me zanima, kako to delate

[..Evelyn..]

Je ne, kupim jo.
Mati pa faširano meso začinijo, popečejo, odstavijo meso stran, na istem olju prepražijo čebulo, vržejo v vodo, dodajo paradižnik (ov koncentrat), začimbe, kuhajo kar nekaj časa, zaključijo tako, da zabelijo in dodajo začimbice ne za konec. Ajaaa pa še rdeče vino je kul notr. Pa lahko tud jušna osnova.

mati nrdijo dober ragu.

[Inaa**]

js popražim čebulo na maslu, dodam faširano meso, mal začinim, včasih dodam še nariban korenček in dolijem rdeče vino, ko pa to izhlapi pa paradižnikovo mezgo, pa kuham. in to je to, čist drugače - zato me je pa zanimal, ker sem zasledla že sto različnih receptov morm kdaj še drugače sprobat

[floribunda]

js na olivnem olju počasi popražim čebulo. ful čebule. na pol kile mesa, dam ziher dve čebuli. pražim skoraj pol ure, potem dodam malo paradižnikovega koncentrata in še malo popražim, da se naredi 'sofritto'. če imam doma kak korenček, naribam not še en korenček, da je bolj sladkasto. dodam mleto meso, popražim. zalijem s paradižnikovo omako oz. pelati. dam not lovor, suho bazilko in origano. pustim, da brbota en lep čas in po potrebi zalivam z jušno osnovo (oz juho iz kocke).

[trust]

Dajte mi punce nekaj pomagat, zmeraj zajebem hrenovke, ker mi med kuhanjem vse počijo nato se pa še razprejo kot cvet, kaj delam narobe

Pa to čist vse hrenovke, od A do Ž

[floribunda]

predolgo jih kuhaš

[sirova štručka]

...

[trust]

Ja dobesedno se odprejo narazen Pustimo zdaj, kaj je zdravo in kaj ne, ker nas itak z vsem sranjem zastrupljajo.

Vrejo mi 10 minut na ful "ognju"

[sirova štručka]

...

[*mala*]

Definitivno preveč glede na to, da so že skuhane, ko jih kupiš.

Js jih dam v mrzlo vodo (prej oprerem) in ko zavre, kako minutko pustim (čeprov brala, da ko zavre, so že kul).

[trust]

Bom poiskusil še to, ko bodo spet hrenovke na spisku za južno

[trust]

Bom poiskusil še to, ko bodo spet hrenovke na spisku za južno

[mastermind]

Jst tud kuham hrenovke ene 10 min na zmernem ognju ko začnejo vret.. Najbrž je odvisn tud od firme in kvalitete tiste "kože"..

[haylee]

Haha, tipi

Hrenovke so načeloma vse že termično obdelane, tko, da jih lahko ješ "surove" - zato je vrh glave, da jih daš v mrzlo vodo, počakaš, da zavre in takoj vn. Drgač pa tko kot je rekla že sirova - najboljša opcija je, da jih sploh ne jeste, ker bolj svinjske hrane verjetno ni.