Klepetalnica

[Led Zeppelin]

Jaz sovražim to posebno pripravljanje za vegeterijance, lansko poletje sem imel piknik, in sem kupil tofu...noben od tistih kurcev ga ni jedel.

Zdaj narežem papriko in dam en namaz, tam maš kruh in to je to.

[Sarissima]

Ena hitro pomoč oz nasvet rabim. Delam rojstnodnevno torto po receptu
http://pomoravka1.blogspot.si/2013/12/b ... sanja.html
Avtorica je za okrasitev uporabila ganache, ki se mi zdi na vrh te torte uber preveč masten in nasiten že sam po sebi, kaj šele v takih količinah kot ga je ona dala. Hkrati je za na vrh uporabila sveže višnje (ki bi jih v tem trenutku lahko dobila le s časovnim strojem).
Moje vprašanje - s čim lahko nafilam "košarico", ki sem jo za zraven vsega pustila še ful preveč visoko, tako da ne pride v poštev, da ostane prazna.

Foto:


Razmišljala sem o takih neenakomernih kupčkih smetane, pa gor malo kakava? Hkrati pa da mogoče malo pofeniram ograjico da se zmehča in odrežem kak cm stran?

Edit: se opravičujem da je podstavek tako umazan ampak sem sredi dela

[emanuela]

Jaz bi not nametala ful jagodičja ali pa vložene višnje, ne bi preveč komplicirala.

[Sarissima]

Emanuela, sem rešila s kombinacijo moje in tvoje rešitve - najprej konkretna plast zmrznjenih sadežev (brez cukra, samo KANČEK limone, za še več svežine), pa "nemarno" namalana smetana in po vrhu še malo gozdnih sadežev. Lepo je blo


NOVO, NA POMOČ:

Nekje, nekoč sem jedla tako zelo grenko kakavovo/čokoladno pecivo, ki je bilo bolj suhe sorte in ga še vročega iz pečice preliješ s prelivom iz ruma (pikice limone?) in celega kristalnega sladkorja, da se potem naredi po vrhu "skorjica" ko se ohladi. Ma kdo ideje kako bi se temu reklo?

[sirova štručka]

...

[Sarissima]

Mhm, mogoče zna bit pa res to. Čeprav mi zgleda preveč cukra in očitno jih delajo s čokolado v prahu in ne kakavom. Bom malo povariirala recept, pa mogoče kaj dobrega rata

[lukap]

Mogoče malo mimo teme hrane, ampak vseeno. Zadnjič enkrat sem bil na obisku pri sorodnikih, ki jih ne obiščem tako pogosto, zato lahko v tem času zamenjajo že kakšen kos pohištva. Tako so v kuhinjo dobili barske stolčke (za lažjo predstavo dam še link) https://www.pohistvo123.si/jedilnice/barski-stoli in visoko mizo. Izpadlo je res dobro .. mau drugačen filing je ko sediš višje, te spomne na bar in klepet. Pa da pridem nazaj na hrano, te sezonske šparglje so super ovili v pršut in zapekli .. ful dobro!

[hayley]

Kdo ve kje se dobi te kitajske palčke (kot pribor) za jest? Samo v kakšnih azijskih trgovinah al tudi v kakšnih večjih špar, merkator centrih?

[floribunda]

če boš hodila kej mimo trubarjeve, lahko v svilni poti povprašaš.

[hayley]

Hvala, bom pogledla

[hayley]

A kdo tu mogoče ve kaj se je zgodilo z italijansko nutello, a je sploh ne delajo več??

[littlebird_18]

Hej mogoče katera ve kje bi se dalo kupit gingerbread men piškotke in jedilne barve za okrasitev? V stanovanju nimam delujoče pečice tako da recepti ne pridejo v poštev

[Sarissima]

Uf, barve kjerkoli - večji špari, mercatorji.... V manjših pisanih tubah imaš sladkorne prelive (samo pazi da ne kupiš barv namesto tega!). Možičkov pa še nisem videla. Sem pa videla cele plošče (načeloma namenjene "zidanju" gingerbread hišic) kako leto nazaj v muellerju in mislim da tudi leclercu. Jaz bi na tvojem mestu tam probala, pa lahko kupiš modelček pa jih samo izrezuješ, samo ne bodo tako lepi .

[littlebird_18]

hmm ja to bi blo tudi vredu bodo ratal unikatni, kar je še bolš na koncu

[Sarissima]

No sej, kar ti pa ostane mase od izrezovanja pa lahok narediš christmasy cake-popse. Zrobiš odrezke, par žlic maskarponeja, žlico meda, kroglice na palčke pa pomakaš in okrasiš . Lahko zamrzneš, da lažje zaviješ v celofan pa maš ful lepa darilca