Kaj kuhate danes?

[Sarissima]

Ta teden je teden piščanca .
Kupila v torek celega piščanca, ga spekla v pečici, za kosilo pišče + riž.
V sredo sem deloma skuhala krompir, ga skupaj z zelenjavo dala v pekač, ostanke piščanca na vrh in do konca spekla/zapekla.
Danes sem iz korenja, čebule, zelene in kosti piščanca (+še par koščkov mesa) skuhala jušno osnovo, dodala v kuhano na kocke narezan korenček, grah in rezance.

Ugl, iz piščanca za par eur, skor za cel teden kosil

[mayaeb]

Včeraj skutni njoki, omaka iz hokaido bučke, endivija.
Danes bo telećja pečenka, pečen krompir, rdeča pesa.

[mayaeb]

pečena postrv, zraven krompirjeva solata s čajoto

[saarijarvi]

Boranja pase po mrzlem.

[Sarissima]

Ta teden imam zelo slab apetit, moj je v službi in kuham temu primerno hrano. Več ali manj juhe/mineštrice. Ta teden sem skuhala špinačno, korenčkovo in grahovo juho. Zraven sem jedla kak kruh ali popečeno tortiljo.

[mmm]

Evo, danes sem se za moj odnos do kuhanja kar potrudil. Po nekaj letih nov dodatek k palačinkam - vendarle sem se lotil gratiniranih palačink

Skoraj je uspelo




Delal sem po prvem zadetku na Guglu: https://okusno.je/recept/gratinirane-skutne-palacinke

Okrog sem zažgal sladko smetano, ker sem bil pameten oz. ker imam predsodek do jajc in nisem hotel še preliva mešati z jajci. Se mi zdi, da nič hudega, samo grdo zgleda

Za skuto pa ne vem. Uporabil sem nepasirano, sploh nisem gledal ko sem kupoval, če ne bi po mojem kupil pasirano. Sem opazil, da sem premalo sladkorja dodal, no saj za 6 palačnik sem tudi te skute vzel samo 250g in je čist dost.

Pa pekel sem 15 minut, ko se mi je začela smetana kurit, sem raje vzel ven, pa tudi palačinke so že kar suhe bile, tak da očitno sem se prav odločil.

Drugače so kar dobre, sem zadovoljen.

[Sarissima]

Jaz sem pa v pečici popekla eno goro gobic, jo dodala v skledo zelene solate in češnjevih paradižnikov in zraven jedla prepečenec, šunko in sir. Njami!

[haley]

Za kosilo je bila gobova rižota in skleda mešane solate.

[mayaeb]

Za kosilo domača pica z veliko različne zelenjave in mocarelo, zraven skleda endivije.

Za večerjo pečen kostanj.

[pikec85]

Danes za kosilo vele-solata s kozjim sirom, popoldan pa najbrž veliko vode
Hec, najbrž bodo kokosovi čupavci!

[mayaeb]

Goveja juha z vlivanci bo. Morda še kakšna solata zraven.

[Sarissima]

Mislim da bo danes pri nas polnozrnata pašta z domačim pestom in domač sir za žar.

[žveplenka]

Tortilje s svežim zeljem in domačo pekočo salso s fižolom...

[haley]

Danes so bile sardele, krompir iz pečice in zelje v solati.

[mayaeb]

Obara in ajdovi žganci bodo. Popoldne bi kakšnega sTrojana