Hitri recepti

[Mimi_M]

...omaka od gorgonzole...
potem naliješ 1 deci sladke smetane in notri narežeš sir gorgonzolo in potem to omakco poliješ po makaronih...hudo dobr....

Jaz pa omako iz gorgonzole vedno delam s kislo smetano.
Sm probala jest tud s sladko, pa mi okus ni bil všeč. S kislo pride bolj močno, ostro, nevem, men je ful slastno

[***Ally***]

PASTITIO

Najprej skuhaš peresnike normalno v kropu.
Medtem daš v pekač na rezine ali kocke narezane paradižnike, baziliko in česen. To mora bit precej poprano in dovolj slano. Potem to pečeš pribljižno 30min.
Ko je pečeno, dodaš peresnike, dobro premešaš in dodaš še mozzarelo. Vse skupaj se še enkrat peče 30min.
Peresniki morajo bit na koncu kar malo hrustljavi.
Zraven se lahko doda še kakšen pršut za boljši okus.

[blue eye]

Sm se spomnla še enga recepta za solato:

-narežeš paradižnik, kumare (oluplene), papriko (lahko zelena, rdeča, rumena) in pa mozarello na koščke. Na koncu dodaš še ful bazilike, pa pač mal olivnga olja (je res fajn če je kšna kaplca), pa sol..Res ful osvežila solata!

[Sherry]

evo, še neki zelenjavnega...tko za na hitr...
Rabite:
1 listnato testo
80 dag različne zelenjave
1 čebula
10 dag naribanega sira
2 jajci
2 dcl kisle smetane
sol
poper
peteršilj

Listnato testo razvaljaš v velikosti pekača in ga položiš v pomaščen pekač. Prebodeš ga z vilicami ter pečeš 10 min. Zelenjavo prepražiš na čebuli, v kisli smetani pa zmešaš z metlco jajca in začimbe. Vse posuješ po testu in pečeš približno 40 min. pri 200 stopinjah.

Za prste obliznt!

sem naredila danes tole in mi je blo zlooooooooooo ušeč...kej tok dobrga iz zelenjave še nism jedla. hvala za receptk res!

aja, še mojemu bratu, k je edn najbl zbirčnih ljudi k jih poznam je blo ful všeč

[~NIA~]

<

<:irre:

[*_nincy_*]

...omaka od gorgonzole...
potem naliješ 1 deci sladke smetane in notri narežeš sir gorgonzolo in potem to omakco poliješ po makaronih...hudo dobr....

Jaz pa omako iz gorgonzole vedno delam s kislo smetano.
Sm probala jest tud s sladko, pa mi okus ni bil všeč. S kislo pride bolj močno, ostro, nevem, men je ful slastno

a res no hvala,ker si povedala bom probala

[Majcula22]

Midve z kolegico imave že recept za Najino solato, ki je postala kar rutina...poleti pa še bolj pogosta rutina

Fižol, koruza, čičerika, olive, tuna, korenje, sir, jajce, kumara, grah, paradižnik, paprika...sol, kis...(olje je pa lahko kr iz konzerve tune)

Dobra lastnost je da od vseh naštetih sestavin vzameš oz. kupiš samo 1 kos in dobiš ogromno solato...pa še nasljednji dan je super.

lp

[Majcula22]

Pa še nekaj za vse ljubitelje graha

Na ponvi daš malo margarine, streseš gor grah(jaz ga kr kupim v konzervi), popražiš 1-2 minuti...streseš gor malo moke, priliješ vodo (tok da plava)...mešaš na zmernem ognju cca. 5-10 minut...notri daš mezgo od paradižnika in soliš.

Zraven zelo paše pečen krompirček...mjamiiii

lp

[ribicaX]

Njoki z gorgonzolo (za 2 osebi)

Potrebujemo en zavitek njokov (pribl 500 g), gorgonzolo (kupimo pakirano, v mercatorju je v zeleni pakungi, stane 190 Sit) in sladko smetano.

V vrelo osoljeno vode damo kuhat njoke. Pazite, ker so kupljeni hitreje kuhani kot domači. Medtem, ko se njoki kuhajo, na ponvi razpustimo maslo ali margarino, nanjo nadrobimo vso gorgonzolo in mešamo, da se stopi. Ko je stopljen, zalijemo s sladko smetano in pustimo, da se zgosti. po želji dodamo vegeto, ne soli!!! (sam sir je že slan). kuhane njoke ocedimo in jih stresemo v omako. malo prevremo in postrežemo.

ps: jed je zelo nasitna, pa tud hitro je pripravljena. cca 10-15 minut

dober tek

[Mimi_M]

Eh, pa ne s sladko smetano, s kislo je fuuul boljše tole!!

[ribicaX]

do zdej sm zmeri prpravlala s sladko smetano. tud drugi so mi jih nardil s sladko smetano. tako, da s kislo res nism še probala. bom enkrat probala

[Tiavanna]

Eh, pa ne s sladko smetano, s kislo je fuuul boljše tole!!

Podpis.
More bit kisla smetana, drugače je čudno.

[Tiavanna]

Eno vprašanje...
Tiste kupljene tortilje je treba prej neki popečt, ne? Kako se to popeče? V pečici, ponvi...?

[astra_mb]

mislim, da jih je treba dat malo v pečico, da postanejo mehke...čeprav mislim, da se lahko kar tako tudi uporabljajo...

[bad_girl]

TESTENINE S TARTUFI

V ponvi dodobra segreješ smetano za kuhanje (sladko), dodaš nekaj parmezana (pa ne tistega iz vrečke, ki ga posuješ na špagete...pravi more bit!!!), počakaš da se vse skupaj razkuha v srednje gosto zmes, na koncu dodaš tartufe (dobijo se pakirani v takem majhnem steklenem lončku; zadostuje za dvakrat) in še minutko pokuhaš. Tartufi imajo zelo izrazit okus zato moraš res pazit pri doziranju...ne uporabi jih na način kot gobe, ampak kot začimbo.

Medtem skuhaš testenine, najboljši so kaki ozki rezanci (ne špageti, pa ne ta široki rezanci) in jih vmešaš v omako. Postrežeš.