Osebni kuhar pokojne kraljice Elizabete II. razkril njene prehranjevalne navade (in to te bo presenetilo)

14. 7. 2024
Deli

Pokojna kraljica je bila zelo disciplinirana ženska in to odraža tudi njena prehrana.

Kraljica Elizabeta II. je bila ena izmed najdlje vladajočih kraljic na celem svetu. Tudi v letih pred njeno smrtjo, je kljub visoki starosti izgledala čilo in zdravo, kar lahko v veliki meri pripišemo tudi njeni prehrani. Darren McGrady, nekdanji kraljevi kuhar, je razkril skrivnosti kraljičine diete in kaj vse je pojedla v njenem dnevu. 

Nekdanji kraljevi kuhar je v svoji knjigi z naslovom 'Kraljevsko prehranjevanje: Recepti in spomini iz kuhinje palače' osvetlil kraljičine preference in prehranjevalne navade. Kraljica je običajno pojedla štiri obroke na dan, ki so vključevali - zajtrk, kosilo, popoldanski čaj in večerjo, vendar v majhnih porcijah.

Profimedia

Po besedah ​​kuharja McGradyja, ki je skoraj 15 let delal za Buckinghamsko palačo, pokojna monarhinja nikoli ni poskusila pice. Knjiga je tudi razkrila, da je bila kraljica velika oboževalka čokoladne biskvitne torte in temne čokolade. Ena glavnih kraljičinih dietnih skrivnosti pa je bila, da nikoli ni štela kalorij.

Kako je torej izgledal dan pokojne kraljice? 58-letni kuhar razkriva, da je kraljica jedla preprost zajtrk, ki je vključeval žitarice, pred skodelico čaja in piškoti. Kraljica je bila tudi zelo specifična glede sendvičev, ki jih običajno postrežejo skupaj s čajem, saj so morali biti robovi s skorjo odrezani. Tipično kosilo za monarhinjo je bila riba na žaru z bučkami ali špinačo. Prav tako je rada jedla piščanca na žaru z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov s solato.

BBC news/posnetek zaslona

Kraljica si je za popoldanski čaj pogosto zaželela kolačke iz marmelade in smetane. Pravijo, da je bila skrivnost monarhinjinega zdravja večerja z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in da ponoči nikoli ni uživala škroba, kar pomeni, da se je odpovedala krompirju, testeninam in celo rižu. Za večerjo pa je oboževala galski zrezek z gosto kremasto omako. "Tako zelo je bila disciplinirana. Imela je lahko vse, kar si je želela, a ta disciplina ji je omogočila dolgo in zdravo življenje," je dejal McGrady.

Kraljica je imela v času, ko je tam delal McGrady, v kraljevi kuhinji 20 kuharjev, pravi. Pred tem so poročali, da bo glavni kuhar dvakrat na teden kraljici priskrbel jedilnik, nato pa bo lahko izbrala obroke po svojih željah. McGrady je potrdil, da je sistem menijev vzpostavljen. McGrady pravi, da čeprav kraljica ni nikoli neposredno rekla, da ni uživala v obroku, je osebju pustila sporočilo v svojem osebnem zvezku. "Na svoji mizi je imela majhno knjižico in vanjo je samo dala listek z napisom 'Tega nočem več' ali kaj podobnega," pojasnjuje.

Profimedia

Preberi še:

Novo na Metroplay: "Materinstvo ti da novo dimenzijo organizacije, produktivnosti in empatije" | Sonja Šmuc