Sploh veš, kako kalorične so polivke za solato?

'Hujšam, zato bom samo solato,' se ne sliši več tako samo po sebi umevno, ko pomislimo, kakšno mnoštvo kalorij se skriva v solatnih polivkah.

Foto: profimedia (foto: profimedia) profimedia
16. 7. 2013

Če boš pozorna na te skrite kalorije, se lahko odločiš tudi za t.i. 'lahke' različice!

Najprej pa ...

Koliko kalorij je v solatni polivki?

  • Jogurtna polivka

215 kcal

Je res samo iz jogurta? Nikakor! Večinoma imata (mastne) prste vmes tudi žlica olja in smetane. Če hočeš manj mastno različico, si jo pripravi kar sama: 150 g jogurta, sok polovice limone, 2 žlici sladkorja, 1 ščepec soli in zelišč in dobila boš lahko polivko z le 110 kcal/100 g!

  • Vinaigrette

430 kcal

Mešanica kisa, olja in zelišč ima glede na razmerje sestavin kar nekaj kalorij. Polivka bo manj kalorična, če boš del olja zamenjali z juho. Manj kalorij, a nič manj okusa pa boš dosegla, če ji boš dodala malce česna, čebule ali šalotk.

  • Polivka Thousand Island

260 kcal

Tako kot v koktajl omaki tudi v tej običajno ne manjka majoneze. Velja enako: namesto polnomastne različice za polivko raje uporabi manj mastno solatno kremo. Polivka bo imela nebeško lahek okus!

  • Roquefort polivka

425 kcal

Glavne sestavine? Smetana, crème fraîche ali majoneza, olje in roquefort. Samo sir z modro plesnijo ima 370 kcal/100 g. Če boš sama pripravila polivko, gre tudi lažje: z jogurtom ali mlekom nadomesti smetano, polovico olja pa z vodo.

  • Italijanska polivka

310 kcal

Tako kot pri klasični vinaigrette polivki tudi tu dajeta okus in kalorije (rdeč) vinski kis in (oljčno) olje. Pomaga poseben trik: dodaj manj olja in omako začini z gorčico in sveže iztisnjenim česnom! Za mediteransko noto bosta poskrbela origano in bazilika!

  • Koktajl omaka

335 kcal

Za visoke vrednosti maščob in kalorij v tej polivki poskrbita majoneza in kisla smetana. Za lažjo različico uporabite solatno kremo z manj maščobami ali pa izpustite kislo smetano. Tako bo omaka manj mastna, a ne manj kremna!

Izbrali smo drugačen pristop. Ga boste podprli?
V nasprotju z ostalimi mediji smo se odločili, da svoje spletne vsebine ohranimo brezplačne za vse. V času, ko je sledenje aktualnim informacijam nujno, verjamemo, da si vsak od nas zasluži dostop do natančnega in celovitega pregleda vsebin. Poleg tega pa tudi neomejen dostop do kakovostnih lifestyle vsebin.
Vsak prispevek, velik ali majhen, je dragocen in ključnega pomena za našo uredniško neodvisnost.

Podpri in prispevaj

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri