Čeprav je rotacijska dieta morda že šla v pozabo, bo to poletje zaradi hitrih rezultov spet glavni hit.
Raznolikost ni le začimba življenja, temveč tudi ključ do ohranjanja zdravega življenjskega sloga.
Če imaš na zalogi več raznolikih in hranilno uravnoteženih obrokov, je veliko bolj verjetno, da se boš dejansko držala svojega načrta zdravega prehranjevanja - in da se boš veselila naslednjega obroka.
Veliko ljudi se zdravega prehranjevanja loteva s kratkoročno naravnanostjo. Seveda je mamljivo poskusiti ekstremno dieto, da bi hitro izgubili nekaj kilogramov ali pridobili mišice, vendar se s takšnim pristopom pripravljaš na neuspeh. Če drastično zmanjšaš vnos kalorij in ješ iste tri ali štiri obroke, dokler ne izgubiš zadnjih 20 kilogramov, se na primer pripravljaš na dolgoročni neuspeh. Ko dosežeš svoj cilj, je verjetno že samo misel na to, da bi pojedla še en kos piščanca ali brokolija, dovolj, da se vrneš k starim prehranjevalnim navadam.
Rotacijska dieta pravzaprav ni nič novega.
Zasnoval jo je doktor Martian Katan davnega leta 1963, ko je po zaslugi prav te diete v manj kot letu dni izgubil kar 34 kilogramov, ki se mu kasneje niso vrnili.
Rotacijska dieta je prehranski pristop, ki je pridobil veliko priljubljenost zaradi svojega obljubljenega učinka na hujšanje, izboljšanje prebave in splošno zdravje. Ta pristop temelji na konceptu, da se prehranjevanje razdeli v cikle ali rotacije, kjer se hrana in makrohranila praviloma spreminjajo.
Resnici na ljubo, preden se lotiš česa takega, je treba vedeti, da gre za zelo strog režim, Katan pa trdi, da lahko v prvem tednu pričakuješ, da boš izgubila do 2,5 kilograma, v drugem pa približno 1,1 kilograma. V najboljšem primeru izgubiš približno pol kilograma na dan, vendar le ob doslednem upoštevanju pravil.
Rotacijska dieta je zasnovana tako, da z izmeničnim nizkim in zmernim vnosom kalorij pospešuje presnovo za hitrejše hujšanje. Zaradi menjavanja živil in dovoljene količine kalorij je rotacijska dieta manj zahtevna in se je je lažje držati kot drugih nizkokaloričnih diet, ki preizkušajo moč volje in prispevajo k neuspešnemu hujšanju. Rotacijska dieta je sestavljena iz vseh živil s poudarkom na sadju in zelenjavi.
Tisti, ki imajo kakršne koli zdravstvene težave, se morajo pred začetkom tega prehranskega načrta posvetovati z zdravnikom. Obroki so uravnoteženo sestavljeni iz beljakovin z nizko vsebnostjo maščob, kompleksnih ogljikovih hidratov in vlaknin.
Poudarek je na nekajurnem postu vsak dan, ko smeš piti samo navadno ali mineralno vodo. Prav tako v delu dneva, ko ne uživamo hrane, ni priporočljivo uživati cigaret, saj s svojo specifično kemično sestavo vplivajo tudi na presnovo. Cilj je usposobiti telesne funkcije v tem obdobju, da se nakopičene maščobe uporabijo kot gorivo za opravljanje potrebnih funkcij.
Rotacijska dieta je razdeljena na tri faze:
1. Zaužij 2512kJ (600 kcal) na dan
Po besedah Martina Katahna, avtorja knjige "The Rotation Diet", v prvih treh dneh uporabe rotacijske diete ne bi smela preseči 2512 kJ (600 kcal) na dan.
Zajtrk: pol grenivke z rezino polnozrnatega kruha in malo sira; ali pol banane in skodelico žitaric s posnetim mlekom; ali rezino polnozrnatega kruha z arašidovim maslom in jabolkom.
Kosilo: približno 100 g sira z nizko vsebnostjo maščob, 50 g tune ali lososa, pet krekerjev ali rezina polnozrnatega kruha in skodelica zelenjave.
Večerja: 85 g mesa po izbiri, skodelica zelenjave, kos sira, solata in sadje.
View this post on Instagram
2. Zaužij 3768 kJ (900 kcal)
Naslednje štiri dni vrtljive diete lahko zaužiješ 3768 kJ (900 kcal) na dan.
Zajtrk: pol banane, kosmiči in posneto mleko; ali skodelico jagodičevja, pet integralnih krekerjev in 100 g sira z nizko vsebnostjo maščob.
Kosilo: 50 g tune z žličko majoneze, dve rezini polnozrnatega kruha in pol grenivke.
Večerja: skodelica špargljev ali zelenega fižola, 85 g mesa po izbiri in eno jabolko.
View this post on Instagram
3. Zaužij 5024 kJ (1200 kcal)
V naslednjih sedmih dneh ali drugem tednu lahko oseba na rotacijski dieti zaužije 5024 kJ (1200 kcal) na dan. Izbere naj tudi "varno sadje", ki ga lahko poje do trikrat na dan.
Jedem iz prejšnjih štirih dni lahko doda tudi do 1 žlico maščobe, kot so maslo, margarina, majoneza, olje ali solatni preliv. Porcije mesa se povečajo na 150-170 g. Ko bo teh sedem dni mimo, se rotacija začne znova, vendar s premorom enega do dveh dni.
View this post on Instagram
Urnik postenja
1. dan - začetek postenja 02:59, konec 07:08 - začetek postenja 15:24, konec 19:23
2. dan - začetek postenja 03:35, konec 07:57 - začetek 16:13, konec 19:56
3. dan - začetek postenja 04:11, konec 08:46 - začetek 17:02, konec 20:35
4. dan - začetek postenja 04:48, konec 09:35 - začetek 17:51, konec 21:14
5. dan - začetek postenja 05:27, konec 10:24 - začetek 18:41, konec 21:53
6. dan - začetek postenja 06:08, konec 11:16 - začetek 19:34, konec 22:37
7. dan - začetek postenja 06:52, konec 12:08 - začetek 20:24, konec 23:24
8. dan - začetek postenja 07:40, konec 12:59 - začetek 21:14, konec 00:14
9. dan - začetek postenja 08:31, konec 13:48 - začetek 22:04, konec 01:08
10. dan - začetek postenja 09:24, konec 14:36 - začetek 22:51, konec 02:02
11. dan - začetek postenja 10:18, konec 15:22 - začetek 23:35, konec 02:59
12. dan se vrneš na začetek urnika, vendar ne pozabi, da se 12. dan in začetek urnika prekrivata, zato v času od 23:35 (12. dan) do 07:08 (1. dan) ne smeš zaužiti ničesar razen vode.
Seveda, preden se odločiš ne le za rotacijsko dieto, ali za katero koli drugo dieto, je najpomembnejše, da se posvetuješ z zdravnikom in opraviš vse potrebne preiskave, da se prepričaš, da si zdrava in da morebitna odvečna teža ni posledica drugega stanja, ki zahteva zdravstveno oskrbo.
Vir: Aktivni.si in Elle.si
Fotografije: Profimedia
Preberi še: Nastja Kramar Pesek o sinu povedala ganljivo resnico. Mnogi se bodo ob tem močno zamislili
Priporočamo tudi: Alenka Košir po poroki že uživa na dopustu. Tukaj so prve fotografije
BONUS EPIZODA: Prisluhnite pogovoru s Tino Gorenjak v podkastu Ob skodelici kave z Živo Avžner
Novo na Metroplay: Karin Velikonja | Slovenka, ki je odprla prvi holistični studio v Evropi