Ko jih boš poskusila, več ne boš delala nobenih drugih!
Bučke so bogate z vitamini, minerali in vlakninami. Ugodno lahko vplivajo na naše zdravje, poleg tega pa so nizkokalorične in zato odlična izbira tudi takrat, ko si želimo izgubiti kakšen odvečni kilogram.
Najboljše od vsega pa je, da so zelo uporabne v veliko različnih jedeh – tudi v sladicah.
Sestavine za 4 osebe:
- 150 g sladkorja
- 130 g ovsenih kosmičev
- 50 g kakava v prahu
- 200 g bučk
- 120 g arašidovega masla
- 60 ml rastlinskega mleka
- 100 g čokoladnih kapljic (svetujemo temno čokolado)
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- Ščep soli
- Kokosovo maslo za namastitev pekača
Priprava:
1. Kosmiče z blenderjem zmelji v moko, bučke pa naribaj in dobro odcedi, da se odstrani vsa odvečna voda.
2. V blenderju nato najprej zmešaj zmlete kosmiče, sladkor, kakav, pecilni prašek in sol. Nato dodaj še bučke, arašidovo maslo in mleko. Mešaj toliko časa, dokler ne nastane gladka zmes. Na koncu z žlico primešaj še ¾ čokoladnih kapljic.
3. Vzemi nekoliko višji pekač ter ga namaži s kokosovim maslom. Nato vlij maso za brownije. Po vrhu posuj preostanek čokoladnih kapljic.
4. Peci približno 40 minut na 180°C.
5. Pečeno maso ohladi, nareži ter postrezi.
Pripravila: Veronika Sivka za Aktivni.si
%20brownieje%20iz%20BU%C4%8CK){kind=link}