Pozor pred solato iz vrečke
V teh hitrih časih si večina zaposlenih ljudi rada kupi solato ali špinačo, ki je lepo očiščena in narezana lično zapakirana v vrečki.
27. 3. 2010
Tako številni mislimo, da je solata ali špinača iz vrečke že pripravljena, da jo damo v posodo in zmešamo. Vendar pa to ne drži.
Nujno jo skrbno očisti
Raziskava, ki je potekala pred kratkim, je pokazala, da je 40 odstotkov že pripravljene solate morda okužene z bakterijami, ki škodijo našemu zdravju. Študija je obsegala 200 vzorcev in v 39 odstotkih primerkov so našli bakterijo, imenovano coliform, ki je indikator kontaminacije, 23 odstotkov vzorcev pa je bilo okuženih z bakterijo enterococcus, ki je navadno povezana s kontaminacijo fekalij.
Zato pozor – vso zelenjavo in solato skrbno operi, preden jo daš v skledo!
