Osvežujoč recept: Domača limonina zmrzlina

Zdrava in lahka različica limoninega sladoleda, ki ga pripravimo brez smetane, jajc in mleka. In brez aparata za pripravo sladoleda. 

Limonina zmrzlina te bo osvežila v vročinskem valu.  (foto: Profimedia) Profimedia
12. 7. 2015

Domača limonina zmrzlina je prava osvežitev v vročinskem valu. Kaj potrebuješ in kako ga pripraviš, razkriva vsestransko priročna knjiga Z limono lepi in zdravi, avtorja Wernerja Meidingerja.

Potrebuješ:

- 100 g sladkorja v prahu

- 1/4 litra vode

- tri jedilne žlice meda

- 6 neškropljenih limon, uporabila boš njihov sok in nastrgano lupinico

Kako pripraviš limonino zmrzlino?

Zavreš vodo. V posodo streseš sladkor in med in dolivaš vrelo vodo ter mešaš, dokler se sladkor in med ne raztopita. Počakaš, da se zmes ohladi, nato dodaš nastrgano limonino lupinico in limonin sok. Preliješ v steklen kozarec in postaviš v zmrzovalnik. Ko tekočina napol zamrzne, premešaš in napolniš lončke oziroma skodelice. Znova postaviš v skrinjo in zamzrneš do ledišča. Ko postrežeš, lahko okrasiš z listi mete ali melise.

Preveri še recepte za najboljše jagodne sladice in domačo limonino masko za sijoče lase.