Dandanes upravičeno slovi tudi kot neusahljiv vrelec zdravja in dolgega življenja.
Oljčno olje
Ta mediteranska poslastica, za katero strokovnjaki trdijo, da ohranja zdravje in podaljšuje mladost, je pravi vir antioksidantov, kot so flavoidni polifenoli, ki preprečujejo okvare celic.
Vsebuje tudi vitamine E, D, A in K, ki jih organizem ne tvori in so topni v olju, bogatem z esencialnimi maščobnimi kislinami. Oljčno olje prav tako varuje pred artritisom, koronarnimi boleznimi in rakom na dojki.
Oljka je svoje mesto našla tudi v sferi nege in kozmetike.