Ni ga čez 'domače, domače' ;)

Strokovnjaki z argumentom varnosti živil svetujejo predvsem nakup domačih proizvodov, zanje pa se večina odloča tudi iz razlogov boljšega okusa, boljše kakovosti in svežosti.

11. 4. 2011

Čeprav naj bi bila načelno vsa živila, ki so v prometu na evropskem trgu, varna zaradi nadzora pri uvozu, je vendar možnost, da se temu izmuznejo, je na okrogli mizi v okviru letošnje akcije zbornice
kmetijsko - živilskih podjetij Kupujem slovensko povedala Andreja Bizjak z Veterinarske uprave Slovenije.

Med najbolj tveganimi živili v EU so živila z Daljnega vzhoda, in sicer zaradi vsebnosti antibiotikov in težkih kovin.

Varnost je glavni cilj nadzora na trgu živil, zaradi okusa, boljše kakovosti in tudi zaradi svežosti pa dajemo prednost krajši preskrbovalni verigi. S kupovanjem domačega je navsezadnje povezano tudi ohranjanje delovnih mest, so med razpravo poudarjali razpravljavci.