Odraslost je lepa stvar, dokler enkrat ne zboliš. Kje je mami, ki bi ti skuhala čaj in pripravila redne zdrave obroke? Ni je, ti pa se komaj spraviš do hladilnika. Da se ne boš hranila s čipsom ali naročala nezdravo dostavo, smo sestavili enostaven in zelooo zdrav VEGANSKI jedilnik za cel dan!
JUTRO
♡ Zdravilni eliksir
Sestavine:
- ingver
- voda
- jabolčni kis
- cimet
- kajenski poper
- limona
Priprava: Vse sestavine zmešaj v kozarcu za vlaganje in ga za en dan postavi v hladilnik. Zjutraj ga prelij z vročo vodo in začni dan z dozo utekočinjenega zdravja. Če boš izbrala le en recept iz tega članka, priporočamo ta eliksir.
Zakaj pomaga?
♡ Jabolčni kis vsebuje čistilno in razstrupljevalo funkcijo. Očisti sluz iz telesa in prečisti bezgavke. Prav tako pomiri bolečino v grlu (lahko ga tudi grgraš, če ga zmešaš z vodo).
♡ Ingver je odlični domači zdravilec, vsebuje protivirusne in protiinflamatorne lastnosti. Tvojemu telesu pomaga, da skozi kožo izloči toksine, izboljša prebavo, zmanjša telesno temperaturo in ublaži pljučno tkivo.
♡ Limona ima ogromno vitamina C, ki okrepi imunski sistem in spodbudi cirkulacijo.
♡ Kajenski poper lahko pomaga pri zbijanju temperature, odmaši pa tudi zamašen nos.
♡ Cimet pa je podobno kot ingver poln antioksidantov. Izboljša imunski sistem in olajša simptome prehlada in gripe.
♡ Hitri ovseni kosmiči
Sestavine:
- ovseni kosmiči
- vrela voda
- sadje (banana in borovnice)
- cimet
- javorjev sirup
Priprava: Zajtrk mora biti enostaven za pripravo, saj moraš varčevati z energijo. Ovsene kosmiče prelij z vrelo vodo in premešaj. Ko se zrna zmehčajo, po njej potresi banano in borovnice. Po vrhu potresi cimet in polij malo sirupa iz javorja, ki bo jed naredil bolj sladko.
Zakaj pomaga?
Oves je prvak med živili, saj je odličen temelj za imunsko odpornost, borovnice pa so bogate s C-vitaminom, antioksidanti in cinkom. Poleg vsega vsebujejo še protivirusne lastnosti, ki lahko skrajšajo čas trajanja tvojih simptomov bolezni.
ČEZ DAN
Hidracija
Ko si bolna, je zelo pomembno, da dovolj piješ. Privošči si več kozarcev mlačne vode ali pa zeliščni čaj (sama veš, kako ga imaš najraje). Skuhaj ga veliko, in ga natoči v termovko, da ne boš preveč obremenjevala svojega telesa. Izogibaj pa se kavi, alkoholu in sladkim pijačam.
♡ Origanov čaj
Sestavine:
- origano
- vrela voda
Priprava: Čajno žličko origana prelij s skodelico vroče vode in pusti 5-10 min, da se esence spustijo vanjo.
Zakaj pomaga?
Origano pomaga v borbi proti virusom in okužbam v tvojem telesu. Vsebuje veliko antioksidantov, deluje proti vnetjem in pospešuje potenje, s katerim telo izloča strupe. Origanov čaj lahko tudi grgraš.
Sadni prigrizek
Čez dan ne boš imela veliko apetita, zato si tekom dneva privošči malo sadja. Za dodatno dozo C-vitamina bodo poskrbele pomaranče, super izbira so tudi borovnice (glej gor).
♡ Paradižnikov zvarek
Sestavine:
- dva srednje velika paradižnika
- limona
- dva stroka česna
- pekoča omaka
Priprava: V mešalniku zmešaj paradižnika z nekaj vode, da dobiš paradižnikov sok. Sok zlij v posodo in jo segrej, ne da bi tekočina zavrela. Nato v posodo dodaj še ostale sestavine. Premešaj zvarek in ga nalij v skodelico. Preden ga spiješ, lahko dodaš tudi kapljico olivnega olja.
Zakaj pomaga?
Ta domača receptura bo olajšala simptome gripe in prehlada, sploh če se počutiš, kot da je tvoje telo zamašeno. Pomaga pri bolečem grlu in okužbi sinusov.
♡ Česen je eden najbolj priljubljenih naravnih antibiotikov.
♡ Pekoča omaka bo pomagala pri zdravljenju sinusov. Če je nimaš v kuhinji, jo lahko zamenjaš s kajenskim poprom ali čilijem.
VEČER
Inhalacija
Svoje dihalne poti lahko odmašiš, če v vročo vodo nakapaš nekaj kapljic eteričnih olj, se nagneš nad posodo in se z brisačo pokriješ čez glavo, nato pa 5 ali 10 minut vdihuješ paro.
Vodo lahko zamenjaš za kuhan, zmečkan krompir. Poleg tega lahko krompir uporabiš za naslednji recept ...
♡ Obložen krožnik
Sestavine:
- krompir
- mandljevo mleko
- sol in poper
- zelena listnata zelenjava
- fermentirana hrana
- kumarice
- avokado
- semena
Priprava: Krompir skuhaš in stlačiš, priliješ mleko, posoliš in popopraš. Zraven lahko serviraš hrano, ki jo imaš v hladilniku. Mi bi na primer uporabili špinačne liste, azijski kimchi (lahko ga zamenjaš za kislo zelje ali vloženo rdečo peso), nekaj kumaric, avokado in bučna ter konopljina semena.
Zakaj pomaga?
Zelena listnata zelenjava je ena najbolj zdravih hranil, bogata je na primer s C-vitaminom. Fermentirana hrana je odlična izbira, vsekakor pa je jemo premalo. Vsebujejo dobre bakterije, ki popravi tvojo prebavo, pospeši metabolizem in okrepi imunski sistem.
Zdrava dostava
Ko si bolan, so večeri najtežji. Energije ni več. Če imaš apetit in ti ni ostalo nič hrane od prej, pokliči dostavo. Naroči si juho, solato in multivitaminski naravni sok. Zaslužiš si tudi nekaj razvajanja in topel objem, pa čeprav samo od juhice!
PRED SPANJEM
♡ Zlato mleko
Sestavine:
- kurkuma
- cimet
- mandljevo mleko
- kokosovo olje
- črni poper
- javorjev sirup
Priprava: Vse sestavine zlij ali stresi v posodo in na srednjem ognju kuhaj 3-4 minute. Vse skupaj premešaj in uživaj.
Zakaj pomaga:
Kurkuma je odlična za slabotne dni, saj vsebuje veliko protivirusnih lastnosti, zmanjšuje vročino in okrepi tvoj imunski sistem. Zlato mleko lahko piješ tudi, ko nisi bolna. Napitek je tudi izjemno fotogeničen.
Vir: FabLunch.com
Fotografije: Unsplash.com in Pexels.com
Preberi še: Če boš upoštevala TA stari kitajski recept, se boš zamašenega nosu rešila v SAMO 5 minutah
Priporočamo tudi: 5 pristopov, ki ti olajšajo praznične nakupe
Novo na Metroplay: Filip Flisar iskreno o obdobju, ko je končal kariero: "Bilo je težko …"