Laneno seme je izvir čistega zdravja!
Karel Veliki je svoje čase sprejel zakon, s katerim je zahteval uživanje lanenih semen, njihove zdravilne učinkovine je nadvse čislal oče Hipokrat, Mahatma Gandhi pa je ob priliki celo dejal: "Kjerkoli bo postalo laneno seme del prehrane med ljudmi, tam bo boljše zdravje."
In stroka jim danes vsem po vrsti močno pritrjuje!
Mario Sambolec, osebni trener fitnesa in pisec bloga feegood, pravi, da o lanenih semenih in lanenem olju ne gre zaobiti esencialnih maščobnih kislin, ki jih poseduje, zlasti omega–3.
Raziskav o koristih omega-3 je ogromno in so tudi več kot prepričljive.
Laneno seme kot zdravilo
Zaradi vsebnosti omega-3 laneno olje lahko pripomore k zaščiti pred srčno-žilnimi boleznimi, raznimi oblikami raka, artritisu in pred kopico drugih degenerativnih boleznih. Čeprav se sestoji pretežno iz omega-3 maščob, pa vsebuje ob teh tudi nekaj omega-6 in srcu ljubih omega-9, zaradi česar zagotavlja kar prijetno razmerje maščobnih kislin.
Poleg tega, da lan spodbuja srčno-žilno zdravje in zdravje debelega črevesa, pa lahko spodbudi tudi naravno odpornost, podpira zdravo kožo in pripomore k uravnavanju ravni krvnega sladkorja. Ker lignani v lanu igrajo dejansko vlogo fitoestrogenov (šibke estrogene spojine v rastlinah) lahko odpravijo celo nekatere simptome menopavze.
Laneno seme v tvoji kuhinji!
Lanena semena - vendar ne, očitno, tudi olja – vsebujejo tudi topne vlaknine. Torej, s semeni dobimo vse koristi olja, plus vlaknine.
Kje in kako jih uporablja v svoji kuhinji Mario Sambolec preveri v njegovem blogu Laneno seme.
